cocido madrileño ecologico cachopo

Cocido Madrileño ecológico, 445 cc. Cachopo

4,72

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Un plato tradicional, contundente y con un merecido reconocimiento. No te arrepentirás de tener en tu despensa el cocido madrileño de Cachopo.

Productor: CACHOPO (Madrid)

Organismo certificador: ES-ECO-023-MA

 

Descripción

Un vuelco, dos y tres. Sopa primero, garbanzos y verduras después, carnes para acabar. Es el orden canónico para servir y comer un suculento cocido madrileño. Horas de cocción lenta para una mesa de lujo sencillo y hogareño.

Antes era tan común que todos los días entraba por la ventana el olor del cocido. Siempre había alguna familia preparándolo y regalando su aroma a los vecinos.

Hoy suele faltarnos tiempo para dedicarle horas a las grandes ollas. Mucha cantidad y mucho tiempo, y el día se hace corto. La solución la encontramos en Cachopo, una conservera que nos deleita con un cocido madrileño tradicional que solo necesita calentarse unos minutos.

Es para ese día frío y lluvioso que llegas a casa con prisa y estás deseando comer rico y olvidarte de todo. Tres vuelcos en uno. Un fuego encendido. Un poco de pan. Una cuchara.

Un placer como los de antes.

Cachopo prepara este plato en el mismo Madrid con garbanzos y verduras de agricultura sostenible y carnes de animales tratado con respeto. Juntos, un cocido madrileño nutritivo, energético, proteínico y rico en fibra. No es para todos los días. Pero cuando toca, lo sabes. ¿Qué tal hoy?

Ingredientes: Garbanzo*, patata*, carne de ternera*, jamón*, chorizo*, tocino*, caldo (carne de ternera*, codillo de jamón*, chorizo*, tocino*, jamón*, verduras*, hueso de caña*, espinazo salado* y agua) y sal. * Procedente de agricultura ecológica.

Información nutricional por cada 100 gr.:
Valor energético: 133 Kcal / 557 Kj
Grasas: 7,85 gr., de las cuales saturadas: 3,10 gr.
Hidratos de carbono: 9,45 gr., de los cuales azúcares: <0,63 gr.
Proteínas: 7,78 gr.
Sal: 0,80 gr.

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