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COQUITOS o nueces de Brasil ecológicos, 150 gr. Agrorigen

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Las nueces de Brasil o coquitos son un fruto seco muy rico en selenio, un potente antioxidante. ¿Qué mejor que cuidar tu salud comiendo alimentos sanos y deliciosos, como esta nuez?

Productor: AGRORIGEN

Organismo certificador: ES-ECO-023-MA

 

Descripción

Allá, en lo alto, muy, muy alto, el coco de las nueces de Brasil espera paciente a los recolectores.

Este árbol amazónico vigila a la selva desde sus orgullosos 50 m de altura, donde el sol calienta y el aire corre libre por encima de las copas.

¡Por suerte, no hay que subir hasta allí si queremos nueces de Brasil!

La recolección se realiza en el suelo, buscando en la selva los cocos maduros que caen del cielo. Y lo hacen hoy unos recolectores que comen del mismo árbol del que comían sus antepasados hace siglos.

Si eso no es sostenibilidad, ¿qué puede serlo? Ni cultivo ni cosecha, solo búsqueda y recolección durante cientos de años. Y como estos árboles no pueden cultivarse, su existencia ayuda a cuidar la selva amazónica y la economía de sus habitantes.

Los que nos gustan son los de Agrorigen. Puedes comerlos tal cual o usarlos en ensaladas, en repostería o incluso para preparar tu propia leche vegetal.

Entre las propiedades de las nueces de Brasil destacan las que aporta el selenio, un elemento del que son muy ricas y de ahí su alto valor como alimento antioxidante. Protege a la glándula tiroides y mejora la producción de sus hormonas, refuerza la salud de los sistemas nervioso y cardiovascular y reduce el colesterol.

Ingredientes: Nueces de brasil*. * Procedente de agricultura ecológica.

Información nutricional por cada 100 gr.:
Valor energético: 674 Kcal / 2826 Kj
Grasas: 66,87 gr.
Hidratos de carbono: 4 gr.
Fibra alimentaria: 4,81 gr.
Proteínas: 16,6 gr.
Sal: 0,0 gr.

 

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