El placer de obtener tus semillas, Jérôme Goust

El placer de obtener tus semillas, Jérôme Goust

19,75

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De hortalizas, flores, árboles y arbustos.

Jérôme Goust

ISBN: 978-84-936308-7-4
21×24 cm • 152 pgs. • color • rústica
Código BIC: TVS, WMP, TVG
Colección: Guías para la Fertilidad de la Tierra

 

SKU: FRT001 Categorías: , Etiquetas: ,

Descripción

Al placer de cultivar nuestro huerto y producir nuestras hortalizas podemos añadir el de obtener nuestras semillas. Con esta guía sabrás de manera clara y sencilla cómo obtener y preservar semillas de 25 familias de plantas, encontrarás ordenadas más de 50 hortalizas habituales además de flores, arbustos e incluso plantas silvestres. Podrás guardar variedades adaptadas a las condiciones, gustos y necesidades de tu zona, para preservar la calidad de aromas, sabores y texturas, y convertirte también en guardián de la biodiversidad cultivada. Conocerás los secretos de la fecundación de las plantas, y sabrás qué hacer o evitar para conservar una variedad o determinado color de las flores, qué momento es más adecuado para recoger la semilla y cómo guardarla.

Jérôme Goust estudió Biología y se especializó en agricultura ecológica siendo uno de los pioneros en su práctica y divulgación. Durante 20 años se dedicó y se especializó en producir semilla y planta de hortalizas y aromáticas para la venta. Desde los años 90 se ha dedicado al periodismo y a la escritura, siempre con temáticas relacionadas con la ecología aplicada a la horticultura y jardinería. Colabora en diversas revistas especializadas, participa en la importante obra colectiva Encyclopédie du potager y lleva publicados más de una docena de títulos.

 

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