FABADA DE ALUBIAS CON SEITÁN ecológica

FABADA DE ALUBIAS CON SEITÁN ecológica, 720 gr. Carlota

4,95

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La fabada seguro que ya la has probado antes pero, ¿y con seitán?. Pues te puedo decir que está riquísima y que es un plato muy completo, pero claro, la tienes que probar tú.

 

Productor: CARLOTA ORGANIC

Organismo certificador: ES-ECO-027-RI

 

Descripción

Es una escena de domingo. La vieja cacerola, a fuego lento durante horas, llena la cocina de vapor y olores ricos. Son las fabes que, poco a poco, se cocinan en esa salsa densa y rojiza.

Es la escena que se repite desde hace siglos. Tradicional, muy «de la tierra», clásica. La fabada asturiana es sinónimo de platos rebosantes y calientes y mesas compartidas en invierno. Familia, sabor y tranquilidad.

Y siesta, claro.

Carlota Organic conserva esa esencia mientras nos evita las horas de trabajo. Y demuestra que es posible cocinar fabadas distintas pero igual de reconfortantes. Carlota Organic es una conservera de Rafelbunyol (Valencia) que solo elabora platos veganos y ecológicos. Después de sus cremas de verduras, era imposible resistirse a una propuesta como su fabada.

¡Vegana y oriental!

El seitán toma el lugar del compango. La seta shiitake aporta intensidad y personalidad. Y el toque de soja, alga kombu y jengibre, el exotismo.

Sigue siendo una fabada. Como las clásicas. Pero es algo más. Original, moderna y con todas las propiedades de las alubias y los buenos ingredientes. Facilita el tránsito intestinal, ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre, fortalece huesos y los músculos y… sí, también te invitará a una apacible siesta.

 

Ingredientes: Alubias* 37%, seitán* 7% (harina de trigo*, tamari* (salsa de soja), gluten*, alga kombu* y jengibre*), seta shiitake 0,4%, agua de cocción, tomate*, cebolla*, pimiento*, zanahoria*, aceite de oliva*, ajo (ajo, corrector de la acidez: ácido cítrico), sal, especias. (*) Ingredientes ecológicos.

Información nutricional por cada 100 gr.:
Valor energético: 90,2 Kcal / 379,80 Kj
Grasas: 3,5 gr., de las cuales saturadas: 0,5 gr.
Hidratos de carbono: 8,8 gr., de los cuales azúcares: 1,9 gr.
Proteínas: 5,9 gr.
Sal: 0,5 gr.

 

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