FABADA DE ALUBIAS CON SEITÁN ecológica

FABADA DE ALUBIAS CON SEITÁN ecológica, 720 gr. Carlota

4,95

Agotado

La fabada seguro que ya la has probado antes pero, ¿y con seitán?. Pues te puedo decir que está riquísima y que es un plato muy completo, pero claro, la tienes que probar tú.

 

Productor: CARLOTA ORGANIC

Organismo certificador: ES-ECO-027-RI

 

Descripción

Es una escena de domingo. La vieja cacerola, a fuego lento durante horas, llena la cocina de vapor y olores ricos. Son las fabes que, poco a poco, se cocinan en esa salsa densa y rojiza.

Es la escena que se repite desde hace siglos. Tradicional, muy «de la tierra», clásica. La fabada asturiana es sinónimo de platos rebosantes y calientes y mesas compartidas en invierno. Familia, sabor y tranquilidad.

Y siesta, claro.

Carlota Organic conserva esa esencia mientras nos evita las horas de trabajo. Y demuestra que es posible cocinar fabadas distintas pero igual de reconfortantes. Carlota Organic es una conservera de Rafelbunyol (Valencia) que solo elabora platos veganos y ecológicos. Después de sus cremas de verduras, era imposible resistirse a una propuesta como su fabada.

¡Vegana y oriental!

El seitán toma el lugar del compango. La seta shiitake aporta intensidad y personalidad. Y el toque de soja, alga kombu y jengibre, el exotismo.

Sigue siendo una fabada. Como las clásicas. Pero es algo más. Original, moderna y con todas las propiedades de las alubias y los buenos ingredientes. Facilita el tránsito intestinal, ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre, fortalece huesos y los músculos y… sí, también te invitará a una apacible siesta.

 

Ingredientes: Alubias* 37%, seitán* 7% (harina de trigo*, tamari* (salsa de soja), gluten*, alga kombu* y jengibre*), seta shiitake 0,4%, agua de cocción, tomate*, cebolla*, pimiento*, zanahoria*, aceite de oliva*, ajo (ajo, corrector de la acidez: ácido cítrico), sal, especias. (*) Ingredientes ecológicos.

Información nutricional por cada 100 gr.:
Valor energético: 90,2 Kcal / 379,80 Kj
Grasas: 3,5 gr., de las cuales saturadas: 0,5 gr.
Hidratos de carbono: 8,8 gr., de los cuales azúcares: 1,9 gr.
Proteínas: 5,9 gr.
Sal: 0,5 gr.

 

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