garbanzo ecologico riet vell 1 kg

Garbanzo Pedrosillano ecológico, 1 Kg . Riet Vell

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La variedad predosillano es delicada y sabrosa, de mordida cremosa y suave. Nos gusta para guisos tradicionales y para algún juego exótico en la cocina, más allá del ya clásico humus, el paté de garbanzos árabe.

Productor: RIET VELL

Organismo certificador: ES-ECO-019-CT

 

Descripción

Cuando se nos olvida que la coexistencia entre el mundo natural y el humano es posible, preparamos un guiso de garbanzos.

Si son de Riet Vell, recuperamos la esperanza y, de paso, las ganas de una buena sobremesa.

Porque los garbanzos de Riet Vell crecen en un entorno en el que se demuestra que la simbiosis es una realidad. Se cultivan en humedales de Toledo, donde las matas de la legumbre comparten espacio con grullas, avutardas, aguiluchos y otras aves protegidas.

Y toda la biodiversidad que supone eso. Anfibios, insectos, plantas…

Las lagunas bullen de vida y los garbanzos forman parte de ella. En esos espacios protegidos, solo es posible una agricultura ecológica y sostenible.

Allí el agricultor es uno más.

El garbanzo que nos trae la terraconense Riet Vell es redondo y pequeño. La variedad predosillano es delicada y sabrosa, de mordida cremosa y suave. Nos gusta para guisos tradicionales y para algún juego exótico en la cocina, más allá del ya clásico humus, el paté de garbanzos árabe.

Favorece el tránsito intestinal, fortalece los huesos y dientes y ayuda a controlar el nivel de azúcar en sangre. Además, protege la salud cardiovascular. El garbanzo de Riet Vell te cuida a ti tanto como los humedales toledanos.

Ingredientes: Garbanzo pedrosillano*. * Procedente de agricultura ecológica.

Información nutricional por cada 100 gr.:
Valor energético: 369,3
Grasas: 5,3 gr.
Hidratos de carbono: 62,1 gr.
Proteínas: 18,30 gr.

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