guisantes ecologicos

Guisantes ecológicos, 1 kg.

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Como guarnición están genial salteados con ajito o rehogados con hongos. Son las perlitas verdes que adornan un estofado, una ensaladilla rusa o una menestra de verduras. Platos sabrosos y con mucha personalidad que, si además están elaborados con ingredientes ecológicos, son todavía más sanos.

ORIGEN: España

 

Productor: AGRORIGEN (Madrid)

Organismo certificador: ES-ECO-023-MA

 

SKU: EUR879

Descripción

¿Hay una receta con guisantes más famosa que los guisantes con jamón? Es el plato estrella de esta legumbre, que puedes convertir en una versión vegetariana muy fácilmente. Por ejemplo, cambiando el jamón por tomatitos secos.

Los guisantes frescos de primavera, tiernos y brillantes, son ideales para esto.

Y también para platos como una crema de guisantes o un puré, donde la suavidad de la pulpa y su piel finísima hacen una textura perfecta.

Como guarnición están genial salteados con ajito o rehogados con hongos. Son las perlitas verdes que adornan un estofado, una ensaladilla rusa o una menestra de verduras. Platos sabrosos y con mucha personalidad que, si además están elaborados con ingredientes ecológicos, son todavía más sanos.

Con la agricultura ecológica puedes beneficiarte de todas las propiedades naturales de los alimentos y evitar, al mismo tiempo, las sustancias químicas potencialmente tóxicas de la agricultura convencional.

Nada de abonos ni pesticidas artificiales contaminantes en tu dieta.

Así tienes en el plato todos las propiedades de legumbres como este guisante. El guisante ecológico es bueno para la salud cardiovascular, pues ayuda a controlar los picos de glucosa en sangre y cuida del colesterol.

Al ser rico en fibra, contribuye también a regular el tránsito intestinal. Y su rica proteína vegetal participa en muchas funciones del organismo, además de hacerlo más fuerte y resistente. ¡Magnífico!

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