Harina de Arroz semi-integral ecológica, 1 kg. Bioartesa

Harina de Arroz semi-integral ecológica, 1 kg. Bioartesa

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Solemos utilizar esta harina para preparar nuestros propios panes, bizcochos y púdines. Y te la recomendamos para hacer rebozados como la tempura, que quedan muy crujientes y ligeros.

Productor: BIOARTESA

Organismo certificador: ES-ECO-001-AN

 

Descripción

Todavía nos acordamos de cuando el arroz integral era una novedad. En casa hoy ya forma parte de nuestra dieta habitual.

Así que cuando descubrimos la harina de arroz semiintegral, nos dio mucha curiosidad.

¿Es blanco o es integral? En realidad es más lo segundo que lo primero. El arroz semiintegral conserva el germen y parte del salvado del grano.

Así que mantiene gran parte de las propiedades del arroz entero. Pero es algo más fácil de cocinar y de masticar. Sobre todo si está en forma de harina.

Cocinamos con harina de arroz semiintegral de Bioartesa porque nos gusta esa especial textura que consiguen con su molino de piedra. Esta marca trabaja con cereales y semillas de agricultura ecológica en Castilléjar, un pequeño municipio de Granada.

En Bioartesa también comercializan sus propios productos de panadería.

Pero ya sabes cómo es esto. Cuando le coges el gusto al horno, no paras. Solemos utilizar esta harina para preparar nuestros propios panes, bizcochos y púdines. Y te la recomendamos para hacer rebozados como la tempura, que quedan muy crujientes y ligeros.

La harina de arroz semiintegral aporta mucha energía y es digestiva. Además, no contiene gluten, así que es ideal para las personas celíacas.

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Ingredientes: Arroz semi-integral*. (*) Ingredientes ecológicos.

Información nutricional por cada 100 gr.:
Valor energético: 352 Kcal / 1.490 Kj
Grasas: 0,52 gr., de las cuales saturadas: 0,14 gr.
Hidratos de carbono: 76,35 gr., de los cuales azúcares: 0 gr.
Proteínas: 6,5 gr.
Sal: 0,0025 gr.

 

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Gastos de envío: Para pedidos de más de 49€ el envío es gratis, para pedidos inferiores, el gasto de envío es 4,95€.

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