Harina de Quinoa ecológica, 500 gr. Bioartesa

Harina de Quinoa ecológica, 500 gr. Bioartesa

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Puedes utilizar la harina de quinoa para hornear panes, bizcochos, magdalenas y galletas. Y para espesar guisos, rellenos, sopas y salsas. O para preparar púdines y tortillas.

Productor: BIOARTESA

Organismo certificador: ES-ECO-001-AN

 

Descripción

Los alimentos nuevos, si son buenos y saludables, conquistan. Aparecen en la cocina y se quedan para siempre.

Cambian nuestro recetario.

Pero después de adoptarlos, nosotros también los cambiamos a ellos. Es el caso de la quinoa.

Llegó en grano desde los Andes y nos enamoró. Y pronto le buscamos nuevas formas. La harina de quinoa es la más lógica.

La que nos gusta la prepara Bioartesa que, desde Castillejar, en el granadino altiplano de Baza, muele la quinoa en ruedas de piedra para formar una harina fina y blanca.

Puedes utilizar la harina de quinoa para hornear panes, bizcochos, magdalenas y galletas. Y para espesar guisos, rellenos, sopas y salsas. O para preparar púdines y tortillas.

En realidad, para todo. Si una receta tiene harina de trigo, puede tener harina de quinoa.

Eso es abrir la cocina para todos.

Porque esta semilla no tiene gluten, de modo que puedes disfrutar de una alimentación más variada sin preocupaciones.

La quinoa protege los estómagos delicados y facilita la digestión. Es buena para los huesos y fortalece el sistema inmune. Y como su energía es de absorción lenta, ayuda a controlar el azúcar en sangre.

¿Horneamos unos bollitos de quinoa?

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Ingredientes: Semilla de quinoa real*. (*) Ingredientes ecológicos.

Información nutricional por cada 100 gr.:
Valor energético: 392,35 Kcal / 1.543,71 Kj
Grasas: 5,35 gr., de las cuales saturadas: 0,35 gr.
Hidratos de carbono: 54,29 gr., de los cuales azúcares: 0 gr.
Fibra: 5,35 gr.
Proteínas: 21,43 gr.
Sal: 0,45 mg.

 

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