Harina de Trigo Sarraceno ecológica, 1 kg. Bioartesa

Harina de Trigo Sarraceno ecológica, 1 kg. Bioartesa

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Con su harina puedes preparar hogazas de pan de sabor intenso y muy personal. Y bizcocho. Y galletas, rosquillas…. Y no te pierdas las crepés para desayunar o merendar.

Productor: BIOARTESA

Organismo certificador: ES-ECO-001-AN

 

Descripción

El trigo sarraceno nos confirma que llevar una alimentación saludable es salirse del camino más típico.

Cuando buscas alternativas, encuentras nuevos ingredientes, nuevos sabores y nuevas ideas.

Experimentas y pruebas platos deliciosos.

Y eso funciona incluso con algo tan asentado como la panadería. Tenemos tan asumido el trigo que hemos olvidado otras opciones. Como el trigo sarraceno.

Que no es trigo, por cierto.

Nos gusta utilizar el trigo sarraceno de Bioartesa para hornear panes distintos. Bioartesa trabaja con cereales, semillas y panadería en Castilléjar, un pequeño pueblo del norte granadino. Siempre de cultivo ecológico.

Con su harina puedes preparar hogazas de pan de sabor intenso y muy personal. Y bizcocho. Y galletas. Y no te pierdas las crepés para desayunar o merendar.

Y si eres muy cocinillas, puedes probar a hacer fideos de trigo sarraceno, como los soba japoneses. ¿Te imaginas cocinar un almuerzo oriental totalmente casero?

El trigo sarraceno no contiene gluten. Es perfecto para que las personas intolerantes a esta proteína disfruten de las delicias de la panadería y, además, gocen de los beneficios del trigo sarraceno.

Es bueno para la salud cardiovascular, es más digestivo y tiene muchísima proteína vegetal, perfecta para el desarrollo del organismo.

¿Te apuntas a un pan diferente?

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Ingredientes: Harina de trigo sarraceno*. (*) Ingredientes ecológicos.

Información nutricional por cada 100 gr.:
Valor energético: 350 Kcal / 1.482 Kj
Grasas: 3,2 gr., de las cuales saturadas: 0,66 gr.
Hidratos de carbono: 65,9 gr., de los cuales azúcares: 1,16 gr.
Proteínas: 12,9 gr.
Sal: 0,0025 gr.

 

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