lenteja pardina eco

Lenteja pardina ecológica, 500 gr. Ecolecera

2,28

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Son pequeñas perlitas pardas que guardan un sabor pronunciado y una textura tierna y cremosa. Destacan ahí, en los guisos calentitos. Pero esa habilidad de permanecer enteras y sueltas las convierte en una perfecta base para una ensalada o cualquier otro plato frío.

ORIGEN: España

Productor: ECOLECERA

Organismo certificador: ES-ECO-006-AR

 

Descripción

En Lécera, en el zaragozano Campo de Belchite, una pequeña empresa practica la agricultura ecológica en el cultivo de legumbres. En Ecolecera confían en que con cuidado, respeto y confianza en los métodos naturales se consigue un producto de gran calidad sin alterar el entorno.

Sus lentejas pardinas ecológicas demuestran que es cierto.

Lo hemos comprobado con estofados, de esos que sientan tan bien cuando hace frío. Las lentejas pardinas se conservan enteras en la cocción porque no desprenden su fina piel.

Son pequeñas perlitas pardas que guardan un sabor pronunciado y una textura tierna y cremosa.

Destacan ahí, en los guisos calentitos. Pero esa habilidad de permanecer enteras y sueltas las convierte en una perfecta base para una ensalada.

Ya sabes, unas hortalizas picadas, especias aromáticas y un buen aceite de oliva. Ensalada de lujo.

Las lentejas pardinas te permiten improvisar. No necesitan horas de remojo, puedes preparar un guiso  en nada de tiempo.

O cocerlas, refrescarlas y hacer tu ensalada en todavía menos.

Con las lentejas podrás regular mejor el tránsito intestinal y reducir el colesterol. Son de absorción lenta, por lo que evitarás los picos de azúcar. Y, como bien sabían nuestras madre y abuelas, son muy ricas en hierro. Así fortaleces los músculos y tus defensas.

Ingredientes: Lentejas*. * Procedente de agricultura ecológica.

Información nutricional por cada 100 gr.:
Valor energético: 329 Kcal / 1390 Kj
Grasas: 1,66 gr., de las cuales saturadas: 0,3 gr.
Hidratos de carbono: 48,7 gr., de los cuales azúcares: <1 gr.
Proteínas: 22,74 gr.
Sal: <0,010 gr.

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