lenteja pardina eco

Lenteja pardina ecológica, 500 gr. Ecolecera

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Son pequeñas perlitas pardas que guardan un sabor pronunciado y una textura tierna y cremosa. Destacan ahí, en los guisos calentitos. Pero esa habilidad de permanecer enteras y sueltas las convierte en una perfecta base para una ensalada o cualquier otro plato frío.

ORIGEN: España

Productor: ECOLECERA (Zaragoza)

Organismo certificador: ES-ECO-006-AR

 

Descripción

En Lécera, en el zaragozano Campo de Belchite, una pequeña empresa practica la agricultura ecológica en el cultivo de legumbres. En Ecolecera confían en que con cuidado, respeto y confianza en los métodos naturales se consigue un producto de gran calidad sin alterar el entorno.

Sus lentejas pardinas ecológicas demuestran que es cierto.

Lo hemos comprobado con estofados, de esos que sientan tan bien cuando hace frío. Las lentejas pardinas se conservan enteras en la cocción porque no desprenden su fina piel.

Son pequeñas perlitas pardas que guardan un sabor pronunciado y una textura tierna y cremosa.

Destacan ahí, en los guisos calentitos. Pero esa habilidad de permanecer enteras y sueltas las convierte en una perfecta base para una ensalada.

Ya sabes, unas hortalizas picadas, especias aromáticas y un buen aceite de oliva. Ensalada de lujo.

Las lentejas pardinas te permiten improvisar. No necesitan horas de remojo, puedes preparar un guiso  en nada de tiempo.

O cocerlas, refrescarlas y hacer tu ensalada en todavía menos.

Con las lentejas podrás regular mejor el tránsito intestinal y reducir el colesterol. Son de absorción lenta, por lo que evitarás los picos de azúcar. Y, como bien sabían nuestras madre y abuelas, son muy ricas en hierro. Así fortaleces los músculos y tus defensas.

Ingredientes: Lentejas*. * Procedente de agricultura ecológica.

Información nutricional por cada 100 gr.:
Valor energético: 329 Kcal / 1390 Kj
Grasas: 1,66 gr., de las cuales saturadas: 0,3 gr.
Hidratos de carbono: 48,7 gr., de los cuales azúcares: <1 gr.
Proteínas: 22,74 gr.
Sal: <0,010 gr.

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Dónde enviamos: Enviamos a toda España peninsular. Para pedidos a Canarias, Baleares, Ceuta y Melilla, consultar condiciones.

Desde dónde enviamos: Aunque ECOagricultor se localiza en San Sebastián, nuestro almacén se encuentra en Madrid y desde allí enviamos los pedidos. Así reducimos el impacto del transporte y el tiempo de recorrido.

Cómo enviamos: En una o más cajas de cartón reciclado convenientemente preparadas para proteger y garantizar que tus productos ecológicos llegan en buen estado. Tratamos de utilizar la menor cantidad de plástico; utilizamos relleno y cinta de embalaje de papel. Las frutas y verduras, salvo las que van en bandejas o mallas, son enviadas sin plásticos.

Gastos de envío: Para pedidos de más de 49€ el envío es gratis, para pedidos inferiores, el gasto de envío es 4,95€.

Plazos de entrega: Los pedidos se envían en un plazo de 24-48 horas desde el momento en que tramitamos el pedido. Los pedidos se envían los lunes, martes, miércoles y jueves. No enviamos los viernes para evitar que los alimentos estén parados el fin de semana.

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Quiero devolver un producto: Tienes un plazo 14 días para solicitar la devolución.

 

ecoleceraLos agricultores y productores socios de Ecolecera llevan unos veinte años trabajando la tierra en Lécera, una pequeña villa del Campo de Belchite, en Zaragoza.

Es una zona de condiciones extremas, donde el clima es exigente y el suelo poco amigable. Sin embargo, esta empresa ha convertido las dificultades en una virtud. ¿Cómo? Abrazando el producto de la tierra sin pelear contra ella.

Ecolecera cultiva legumbres, cereales y vides de variedades bien adaptadas al duro entorno de la estepa aragonesa. Esas condiciones implican menor rendimiento, pero en cambio disfrutamos de una gran calidad nutricional y gran sabor. Por ejemplo, con sus variedades de lenteja pardina, garbanzo pedrosillano y judía blanca de riñón, legumbres sabrosísimas de textura suave y cremosa.

Querrás preparar un potaje en cuanto lleguen a tu casa.

Con su trigo duro Ecolecera elabora pastas blancas e integrales con su propio trigo. La pasta es un alimento común en todos los hogares, así que poder tenerla ecológica es de mucha ayuda.

Ecolecera trabaja siempre con los imprescindibles métodos de la agricultura ecológica. Nada de pesticidas ni fertilizantes sintéticos en sus campos, menos emisiones de gases de efecto invernadero y la correspondiente revitalización del medio rural.

¿Verdad que así esos garbanzos que te comerás sabrán todavía mejor?

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