Pimienta en grano ecológica, 75 gr. Bioartesa

Pimienta en grano ecológica, 75 gr. Bioartesa

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La pimienta es para muchos la especia más importante de la gastronomía española. La que más usamos, la elemental. Tiene un poder inigualable para potenciar los sabores.

Productor: BIOARTESA

Organismo certificador: ES-ECO-001-AN

 

Descripción

«Salpimentar al gusto».

Si esa sugerencia aparece tantas y tantas recetas, será por algo.

¿Quizá porque la sal y la pimienta dan alegría a las comidas? Con moderación, por supuesto, pero ahí están los dos condimentos que te dicen: «disfruta tu plato a tu manera».

La pimienta es la especia más importante de la gastronomía española. La que más usamos, la elemental. Tiene un poder inigualable para potenciar los sabores.

Mira ese guiso o ese plato de pasta con tomate. ¿Huele rico? Pues mete los granos de pimienta en el molinillo, dale unas vueltas, acércate.

Respira hondo.

Maravíllate.

La pimienta en grano es más versátil porque puedes triturarla con el molinillo y también utilizarla entera en guisos y caldos, donde regala su sabor discretamente y con menos intensidad.

Desde Castilléjar, en el altiplano granadino de Baza, nos llega esta pimienta en grano de Bioartesa. Esta marca se especializa en cereales, frutos secos, semillas y especias de agricultura ecológica.

Al ser orgánica mejoramos las propiedades de la pimienta en grano. Es rica en antioxidantes que mitigan los síntomas del envejecimiento, ayuda a aliviar el resfriado y otras dolencias respiratorias y, además, combate la retención de líquidos.

¡Dale al molinillo!

Ingredientes: Pimienta en grano*. (*) Ingredientes ecológicos.

Información nutricional por cada 100 gr.:
Valor energético: 251 Kcal / 1.049,18 Kj
Grasas: 3,30 gr., de las cuales saturadas: 1,40 gr.
Hidratos de carbono: 64 gr., de los cuales azúcares: 0,60 gr.
Proteínas: 10,40 gr.
Sal: 0,05 mg.

 

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