Semillas de Quinoa Integral ecológicas, 500 gr. Bioartesa

Semillas de Quinoa Integral ecológicas, 500 gr. Bioartesa

3,76

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ORIGEN: España

¿Cómo se cocina la quinoa o quinua? Pues igual que cocinas el arroz. La puedes usar en sopas, ensaladas, acompañando carnes y pescados, etc. Incluso puedes usar la quinoa en recetas dulces porque su sabor es muy sutil.

Productor: BIOARTESA

Organismo certificador: ES-ECO-001-AN

 

Descripción

La FAO declaró al 2013 como el año internacional de la quinoa. Se lo merecía.

Pero la quinoa no le dio mucha importancia. Ella ya sabe lo querida que es para los pueblos americanos. No solo ese año, sino todos.

Desde hace, como mínimo, 5000.

Y ya no solo es importante para los habitantes de las regiones andinas, de donde es natural. La quinoa ha traspasado todas las fronteras y forma parte de la cocina de muchos hogares. Por ejemplo, de la nuestra. A nosotros nos gusta la de Bioartesa.

Bioartesa trabaja con quinoa cultivada en España. Le gustan las semillas, los frutos secos, los panes y las galletas, siempre de producción sostenible y respetuosa con el medio. Lo hace en Castilléjar, un pequeño municipio a los pies de la sierra de Baza, al norte de Granada.

La sierra de Baza no es como los Andes, claro. Pero la quinoa de aquí conserva las mismas virtudes que  la cultivada en América. Es digestiva, depurativa, regula el tránsito intestinal y cuida de los estómagos delicados. Fortalece los huesos y las defensas.

Además, ayuda a controlar el nivel de azúcar en sangre, te aportará energía y alejará el cansancio. ¡Sírvete un poco de quinoa!

 

Ingredientes: Semillas de quinoa*. (*) Ingredientes ecológicos.

Información nutricional por cada 100 gr.:
Valor energético: 350 Kcal / 1.464,4 Kj
Grasas: 7 gr., de las cuales saturadas: 0,55 gr.
Hidratos de carbono: 58 gr., de los cuales azúcares: 2,9 gr.
Fibra: 9 gr.
Proteínas: 13 gr.
Sal: 10 mg.

 

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