sopa cebolla ecologica

Sopa de CEBOLLA ecológica, 1 l. Amandín

2,99

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Para un primer plato o una cena ligerita… ya tienes tu reconfortante y deliciosa sopa de cebolla ecológica. Que no falte en tu despensa.

 

Productor: AMANDIN

Organismo certificador:  ES-ECO-020-CV

Descripción

De producción local pero con espíritu internacional. La sopa de cebolla es un gran clásico de la cocina francesa que Amandín prepara con ingredientes de la huerta cercana a Alcàsser (Valencia).

Por un lado, la cebolla ecológica frita y dorada hasta conseguir ese sabor dulce y ligeramente tostado. Por otro, una base de caldo de verduras donde el apio, el puerro y la zanahoria han dejado su delicado sabor.

El resultado, una sopa suave y ligeramente dulce, de textura melosa y agradable.

Solemos tomarla para cenar cuando hace frío. Solo necesita calentarse, lo que nos ahorra mucho trabajo al llegar a casa. Si quieres darle el toque más auténtico de la receta tradicional, ponle una rebanada de pan gratinada con queso.

Cocina francesa sin complicaciones, así de fácil.

Pero esta sopa de cebolla de Amandín también sirve para preparar otras sopas a tu gusto, con verduras picadas o fideos, por ejemplo. Puedes aprovecharla como base en guisos y estofados o como caldo para  cocinar un arroz o legumbres.

La sopa de cebolla es muy depurativa y diurética. Te ayuda a limpiar el organismo, fortalece las defensas y es expectorante. Ya sabes: si hay un catarro, sopa de cebolla calentita.

Ingredientes: Agua, cebolla* (4,5%), apio*, pan rallado*, almidón*, aceite de girasol*, puerro*, zanahoria*, fibra de acacia*, sal, harina de arroz* y especias*. * Procedente de agricultura ecológica.

Información nutricional por cada 100 gr.:
Valor energético: 21 Kcal / 86 Kj
Grasas: <0,5 gr., de las cuales ácido grasos saturados: <0,1 gr.
Hidratos de carbono: 4,3 gr., de los cuales azúcares: 2,5 gr.
Fibra: 0,7 gr.
Proteínas: <0,5 gr.
Sal: 0,55 gr.

 

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