Tarro Sal gorda ecológica para PESCADO, 80 gr. Josenea

Tarro SAL GORDA ecológica para PESCADO, 80 gr. Josenea

4,14

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Mezcla 100% artesanal, llena de sabor y frescura de las mejores plantas y verduras recién recolectadas y cultivadas de forma 100% ecológica en Lumbier a orillas del río Irati y de las genuinas sales de manantial de Tierra de Estella, dentro del Parque Natural de Urbasa y Andia.

Sal extraída de las Salinas de Oro en Navarra, elaborada artesanalmente utilizando agua de manantial. De esta manera, y haciendo uso únicamente del sol y del aire del entorno, se obtiene una sal única y saludable.

 

Productor: JOSENEA (Navarra)

Organismo certificador: ES-EC0-025-NA

SKU: JS0115 Categorías: , , Etiquetas: ,

Descripción

¿Por qué sales de manantial?

Sobre todo por su riqueza en minerales.
Muy rico en Yodo, Calcio, Magnesio y Potasio.

Sal ecológica para PESCADO

En su composición destaca el yodo natural, que previene el bocio endémico, potencia el desarrollo cerebral y el  crecimiento, contribuye en el desarrollo del feto, evita dolores de mama y ayuda a conservar y mantener el estado general de salud.

El calcio, es componente esencial para la preservación del esqueleto y dientes humanos, también asiste a funciones nerviosas o musculares.

La ingesta de magnesio natural, previene  problemas renales y colitis. La excitabilidad y el vértigo en muchos casos están asociados a la falta de magnesio. Asi como las enfermedades cardiovasculares, la tensión premenstrual y la presión sanguínea.

El potasio mantiene el equilibrio de los líquidos del organismo, se encarga de conducir los impulsos nerviosos, determinar la contracción o relajación de los músculos y regular el ritmo cardíaco y la presión arterial.

Además su pureza y riqueza mineral, intensifica el sabor de los platos.

En definitiva una sal única, de una calidad altísima indispensable en cualquier cocina.

Ingredientes: Cloruro de Sodio, Sodio (en materia seca), Cloruro de Magnesio, Cloruro de Potasio, Sulfato de Calcio, Sulfato de Magnesio. Combinado con las hierbas: ajo, limón, perejil, melisa, lemongrass y estragón.

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joseneaEsta empresa ubicada en Navarra tiene unos orígenes realmente conmovedores, pues surge con la intención de ofrecer una oportunidad laboral a aquellos más desfavorecidos y que se encuentran en una situación de exclusión social.

El otro pilar principal que sustenta Josenea es la agricultura ecológica. Sabían que si apostaban por dignificar a los colectivos más castigados debían apostar también por la producción sostenible y por la protección del medio ambiente.

Nos parece extraordinaria la labor que realizan y eso se nota en los productos que elaboran.

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