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10 beneficios del consumo de albaricoques o albérchigos

Publicado en Blog, Nutrición | 4 comentarios »

Albaricoques o también llamados albérchigos, chabacanos o damascos, son unas frutas redondeadas con hueso, de piel lisa amarilla con una carne jugosa y dulce.

El albaricoque es una fruta cuyo consumo nos aporta beneficios nutricionales y son una fruta de temporada en primavera y verano. Vamos a conocer más sobre las propiedades nutricionales y para qué es bueno el albaricoque.

El albaricoque tiene un contenido nutricional del que podemos resaltar sus vitaminas A, C, folato o B9, Niacina o B3, riboflavina o B2, tiamina o B1 y piridoxina o B6. De los minerales podemos destacar el potasio, fósforo, calcio, hierro, selenio y zinc. Los albaricoques contienen fibra, carbohidratos, agua, proteína vegetal y carecen de grasa en su composición.

Además de poder comer los albaricoques crudos en el desayuno, como postre o en la merienda, también podemos preparar mermelada casera de albaricoque, compotas, incluirlos en recetas dulces como pasteles y galletas caseras o añadirlos deshidratados al cous cous.

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10 beneficios del consumo de albaricoques o albérchigos

ALBARICOQUE1.- El albaricoque nos aporta antioxidantes que protegen nuestras células del ataque de los radicales libres y retrasan el envejecimiento.

2.- Es una fruta beneficiosa que nos ayuda a combatir la retención de líquidos debido al aporte de potasio, un mineral con acción diurética.

3.- Los albaricoques participan en la prevención de enfermedades degenerativas, cardiovasculares e incluso cáncer.

4.- Es una fruta excelente para las personas con hipertensión o tensión arterial alta.

5.- Los taninos del albaricoque poseen efecto antiinflamatorio.

6.- Los albaricoques están muy indicados en dietas de adelgazamiento para personas con obesidad o sobrepeso.

7.- Podemos contribuir al buen estado de nuestra piel y cabello consumiendo habitualmente albaricoque.

8.- El albaricoque favorece el buen funcionamiento de nuestro sistema inmunológico.

9.- La quercetina (un flavonoide) del albaricoque tiene acción antitrombótica, contribuyendo a la prevención de trombos.

10.- Los albaricoques cuidan la mucosa del tracto digestivo, siendo excelentes aliados en casos de problemas de estómago e intestino delgado.

El albaricoque es una fruta ideal durante todas las etapas de la vida: niñez, adolescencia, edad adulta, embarazadas y lactantes y deportistas.

Descubre cómo preparar tus propios remedios caseros.


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4 comentarios a 10 beneficios del consumo de albaricoques o albérchigos

  1. Felicitaciones, yo por aca enseñando a mis clientes a reciclar las semillas.

  2. Saludos desde chaclacayo,lima,Peru.

  3. Feliz fin de semana

  4. Conchi ha comentado el 3 de junio de 2016

    Me encanta vuestra información sobre los nutrientes de todo aquello que comemos. Gracias.

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