Maracuyá, propiedades nutricionales y beneficios de esta fruta

Maracuyá o fruta de la pasión: estimula el metabolismo, sube las defensas y cuida la vista

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propiedades maracuya

Todos sabemos que una dieta sana incluye buenas cantidades de frutas y verduras de temporada. Y es importante conocer las propiedades de estos alimentos para poder apreciarlos y valorarlos como se merecen. Hoy dedicamos este post a una fruta tropical.

Si quieres saber qué beneficios tiene para tu salud comer maracuyá, en este artículo te desvelamos la información más importante y actualizada de esta maravillosa fruta.

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¿Qué es el maracuyá?

El maracuyá (Passiflora edulis L) es también conocido popularmente con otros nombres como fruta de la pasión, chinola, parchita, parcha o pasionaria. Se le llama popularmente pasionaria porque sus flores recuerdan a la corona de espinas de Jesucristo.

Esta fruta tropical originaria de la amazonía de Brasil, Paraguay y Perú crece de una planta trepadora perenne y de porte leñoso que puede vivir hasta los diez años y que pertenece al género Passiflora. Algunas de las plantas de este género son ornamentales por lo llamativo y la belleza de sus flores.

fruta de la pasion

Hay distintos tipos de fruta de la pasión, pudiendo encontrar el maracuyá amarillo, púrpura y el anaranjado (llamado también granadilla). Tiene la piel lisa que se va volviendo rugosa a medida que va madurando. Son unos frutos muy aromáticos y tienen una carne muy jugosa (son las semillas recubiertas por una membrana gruesa de textura gelatinosa) con un sabor dulce y ligeramente ácido.

¿Cómo se toma el maracuyá? Estos frutos los podemos comer frescos tal cual o  utilizarlos en la elaboración de recetas caseras como mermeladas, jugos, helados, bizcochos, queques y budines, tartaletas, etc. A ti, ¿cómo te gusta más? Déjanos en los comentarios tus recetas favoritas con maracuyá.

Incluso el aceite de las semillas de la pasionaria se incluye en la elaboración de productos de cosmética.

El maracuyá es una fruta muy saludable que nos aporta grandes beneficios si la añadimos a la dieta habitual.

Vamos a ver para qué es bueno el maracuyá. Pero además te animo a que conozcas las propiedades de otras frutas muy buenas para cuidarse y mantener una buena salud de forma natural.

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maracuya

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Valor nutricional y propiedades del maracuyá

Como la gran mayoría de frutas, el maracuyá tiene un alto contenido en agua.

De cada 100 gramos de fruta de la pasión, 14.5 gramos son de carbohidratos, 0.7 gramos son de proteína vegetal y 0.2 gramos son de grasas (incluyendo Omega 6).

Esta fruta contiene vitaminas como la A, Vitaminas del grupo B (B2, B3, B6, B7, B9), C, E y colina.

De su aporte en minerales destacan el calcio, el fósforo, el hierro, el potasio, el zinc, el magnesio y el selenio.

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¿Engorda el maracuyá? ¿Cuántas calorías tiene? La granadilla o fruta de la pasión solo posee 60 calorías por cada 100 gramos, prácticamente como una manzana o una pera.

La fruta de la pasión tiene acción antioxidante, vasodilatador, antiinflamatoria, analgésica, sedante.

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MARACUYABeneficios del consumo de maracuyá o fruta de la pasión

  • Es una fuente de antoxidantes
  • Mejora el impulso nervioso y muscular
  • Ayuda a cuidar la visión y evitar enfermedades degenerativas de los ojos
  • Combate los radicales libres reduciendo el desarrollo de células tumorales
  • El maracuyá cuida de nuestra piel y cabello manteniéndolos sanos
  • Estimula el funcionamiento del sistema inmunológico, sube las defensas
  • Nos ayuda a tener unos dientes y huesos sanos
  • Esta fruta aumenta la absorción de hierro, previniendo así la anemia ferropénica tan común en las mujeres debido a la falta de hierro.
  • Gracias al suave efecto laxante, el maracuyá favorece el tránsito intestinal, evitando el estreñimiento que tantas personas padecen.
  • Contribuye a regular el azúcar en sangre, algo especialmente importante para las personas que deben controlar los niveles de glucosa.
  • La fruta de la pasión nos ayuda a mejorar el sueño, algo importante para las personas que padecen de insomnio
  • Puede contribuir a reducir la tensión arterial alta o hipertensión
  • El maracuyá estimula el funcionamiento de nuestro metabolismo
  • Alivia el dolor muscular y contribuye a que nuestros músculos realicen sus funciones correctamente
  • La fruta de la pasión resulta beneficiosa para proteger nuestro sistema cardiovascular
  • Colabora en la desintoxicación y depuración del organismo
  • Es útil para el dolor de cabeza
  • Nos aporta energía

¡Pero no solo se aprovecha la fruta! Las hojas de la planta del maracuyá también se pueden tomar en infusión para aliviar la tos, los dolores menstruales, musculares, problemas intestinales o para combatir el insomnio.

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2 comentarios a Maracuyá o fruta de la pasión: estimula el metabolismo, sube las defensas y cuida la vista

  1. hola me encanta ecoagricultor puestoque nos brinda informacion importante para lograr una buena calidad de vida

  2. Maracuyá maravillosa fruta muy refrescante y deliciosa

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