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Septiembre: frutas y verduras de temporada

Publicado en Blog, Nutrición | 7 Comentarios »

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Fruta y verdura de temporada: Estas son las frutas y verduras de temporada que puedes disfrutar en Septiembre. Alimentándonos con frutas y verduras ecológicas de temporada y de cercanía aprovechamos todas sus propiedades nutricionales, ya que se respeta su ciclo natural de crecimiento y se cosechan en el momento óptimo de maduración, no pasan por cámaras que las manipulan para controlar su maduración artificialmente o las recubren con ceras y lacas.

Si quieres añadir alguna fruta o verdura más a la lista, deja un comentario 😉

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Frutas de temporada

Aguacate: ¿Sabías que el fruto del aguacate está considerado uno de los alimentos más perfectos del mundo, ya que posee muchas propiedades nutricionales que el ser humano necesita? Expertos han descubierto que muchas de las propiedades del aguacate ayudan a prevenir una serie de enfermedades como: diabetes, cáncer, Alzheimer, problemas de corazón entre otras. Conoce más sobre las propiedades del aguacate

Ciruela: nos ayudan a reducir el colesterol de la sangre, contienen gran cantidad de potasio, lo que contribuye a eliminar líquidos corporales, evitando la molesta retención de líquidos, protege contra problemas cardiovasculares, la ausencia de grasa, su gran riqueza en ácidos grasos y elevado contenido en potasio resulta muy importante para el tratamiento de la hipertensión arterial. Más información sobre las propiedades de las ciruelas

Granada: es una de las frutas con más antioxidantes, por lo que previene el envejecimiento y las enfermedades degenerativas. Disminuye el riesgo de padecer enfermedades cardiacas y neurológicas. Es muy depurativa y digestiva, antianémica, antivírica, antiinflamatoria y protege nuestro hígado.

Higo: Son beneficiosos para personas con afecciones del corazón, hipertensión, etc. debido a su alto contenido en potasio y a la vez bajo en sodio. El aporte de antioxidantes ayuda al organismo a luchar contra los radicales libres, reduciendo el riesgo de enfermdades degenerativas y de cáncer, en especial el de colon. Más información sobre las propiedades de los higos.

Manzanas: La metionina, su alto contenido en fósforo y su riqueza en fibra soluble resultan fundamentales en el control del colesterol. Ayuda a bajar la fiebre. El valor vasolilatador de la histidina la convierten en en un buen aliado para rebajar la presión sanguínea en casos de hipertensión. Conoce más sobre las propiedades de la manzana

Melocotones: Los melocotones contienen propiedades diuréticas, y se recomiendan en casos de retención de líquidos, cálculos y arenillas, sus flores en infusión actúan como laxantes, las hojas son diuréticas, purgantes, antihelmínticas y antiespasmódicas. Sigue leyendo más sobre las propiedades de los melocotones

Melón: beneficia el sistema renal, tiene propiedades antioxidantes, refuerza el sistema inmunológico, alivia los síntomas del resfriado y de los estados gripales,beneficia la vista, mejora el aspecto de la piel y del cabello, ayuda en la formación ósea, colabora al buen funcionamiento del sistema nervioso y muscular,contribuye a reducir los riesgos de contraer una enfermedad cardiovascular, entre algunas de las propiedades del melón

Membrillo: es una fruta rica en minerales como potasio, fósforo, calcio o magnesio, y es rico en vitaminas A, C y B9. Está muy recomendado en casos de ácido úrico, hipertensión arterial, colesterol, trastornos gástricos como úlceras, sus semillas son un buen expectorante mejorando las inflamaciones bronquiales, colabora con el correcto funcionamiento del sistema nervioso y muscular, incluso es capaz de regular o cortar los casos de diarrea.

Pera: Las virtudes de la pera pueden enumerarse diciendo que es un alimento diurético, uricolítico (disuelve el ácido úrico), depurativo, laxante, remineralizante, estomáquico, astringente y sedante. Resulta de gran valor en casos de reumatismo, gota, artritis, estrés, anemia, diarrea, obesidad e hipertensión arterial. Sigue conociendo más sobre las bondades de las peras

Plátano: El plátano constituye una de los alimentos más completos y beneficiosos que nos ofrece la naturaleza, riquísimo en nutrientes, especialmente potasio, vitamina B6 y ácido fólico. No dejes de leer todas las propiedades beneficiosas que tienen los plátanos.

Sandía: Sin duda una de las frutas más refrescantes del verano. Nos aportan buenas cantidades de vitamina A, además contiene vitaminas del grupo B, vitamina C que facilita la absorción del calcio y minerales tan importantes como el magnesio. Conoce para qué es buena la sandía.

Uvas: Las uvas cuidan nuestro sistema inmunológico y previene la formación de coágulos en la sangre. Otra cualidad de las uvas es que reducen la hipertensión arterial, así como la formación de cataratas, protegiendo la visión, y ayudando a prevenir la inflamación. Aprende más sobre las propiedades de las uvas

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Verduras de temporada

Ajos: Combate las infecciones, es un potente antiinflamatorio, aumenta las defensas, mejora la circulación, previene la arteriosclerosis, disminuye el exceso de grasas en sangre, previene la hipertensión, alivia el dolor, es un eficaz expectorante, está indicado en problemas del aparato respiratorio y es diurético y estimulante. Sigue leyendo más sobre el ajo

Berenjenas: La berenjena es un alimento con propiedades desintoxicantes, ayuda al organismo a eliminar toxinas mediante una suave acción diurética producida por su elevado contenido en potasio, por lo que es muy beneficiosa para paliar los edemas y para controlar la tensión arterial en personas hipertensas. Conoce más sobre las propiedades de las berenjenas

Boniato: nos ofrece propiedades anticancerígenas, colabora con el buen funcionamiento de nuestro sistema inmunológico, disminuye los problemas cardiovasculares y degenerativos, es beneficioso en casos de problemas digestivos, está recomendado durante el embarazo por su contenido en ácido fólico y para mantener una piel sana.

Calabacín: protege nuestro sistema inmunológico, por su contenido en magnesio mantiene en buenas condiciones nuestros dientes, huesos, glóbulos rojos, sistema inmunológico, su contenido en potasio ayuda a nuestros músculos y sistema nervioso, al igual que actúa como laxante. Aquí tienes unos consejos para su cultivo ecológico

Calabaza: Los betacarotenos que contiene la calabaza (los elementos que le proporcionan su característico color naranja) han demostrado ser muy importantes en la prevención del cáncer de pulmón, colon, próstata, estómago y útero. Sigue leyendo más sobre la calabaza.

Cebolla: Estimula numerosas funciones orgánicas, pues es diurética, cardiotónica e hipoglucemiante. Tiene propiedades antisépticas y emenagogas (regulación del ciclo menstrual). Reduce el peligro de trombosis, así como los niveles de colesterol, triglicéridos y ácido úrico en la sangre. Pero esto es tan sólo una pequeña parte de todos los beneficios que nos aportan las cebollas.

Col lombarda: muy recomendada para personas que sufren afecciones respiratorias. Al reducir el colesterol, nos ayuda a proteger nuestro corazón de enfermedades cardiovasculares. Además tiene la cualidad de eliminar e inhibir la acción de agentes cancerígenos.  Y si sufres de malas digestiones o incluso de enfermedades intestinales, es vital que la incluyas en tu dieta. La puedes incluso cultivar tú mism@

Chirivía: La chirivía es una planta muy utilizada en casos de hipertensión, gota, fiebre, retención de líquido crónica, reuma y problemas de origen pulmonar. En algunos países también se emplea la chirivía como cura de problemas intestinales. Sigue leyendo más sobre las propiedades de la chirivía

Espinaca: El elevado contenido de vitamina K en esta verdura hace que tomar las espinacas sea beneficioso para una correcta coagulación de la sangre. El ácido fólico o vitamina B9 de las espinacas, hace de este un alimento muy recomendable para su consumo en etapas de embarazo o de lactancia. Sigue leyendo más sobre la espinaca

Hinojo: el hinojo tiene la cualidad de mejorar los procesos digestivos, expulsar los gases, o incluso disminuir de dolor en los cólicos. Previene las enfermedades cardiovasculares bajando los niveles de colesterol. Es rico en antioxidantes, diurético, combate la anemia y ayuda a mejorar la visión.

Judía verde o alubia: reducen la presión arterial, son diuréticas, por lo que mejoran los casos de retención de líquidos, por su contenido en ácido fólico está recomendado en el embarazo, para casos de artritis o gota, mejora los casos de anemia gracias a su aporte en hierro y calcio y poseen acción antiinflamatoria. Aprende a cultivar de forma ecológica judías verdes

Lechuga: Tiene la cualidad de poseer efectos sedantes y tranquilizantes, por lo tanto calma los nervios, alivia las palpitaciones y controla los problemas de insomnio. Es ideal consumir la lechuga en forma de zumo antes de acostarse. Pero la lechuga nos ofrece más beneficios para nuestra salud

Nabo: aporta vitamina C y folatos. La vitamina C además de poseer una potente acción antioxidante, interviene en la formación de colágeno, huesos, dientes y glóbulos rojos. Asimismo favorece la absorción del hierro de los alimentos y la resistencia a las infecciones. Sigue leyendo más sobre las propiedades de los nabos

Patata: combaten la presión arterial, son diuréticas, poseen vitamina C, y minerales como el potasio y socio, son beneficiosas en casos de problemas estomacales o del hígado, y en casos de cálculos renales. De forma tópica mejoran el estado de la piel, su correcta cicatrización, ojos cansados e incluso moratones. Conoce cómo cultivar la patata de forma ecológica

Pepino: Si bien en nuestra dieta el pepino es muy beneficioso, no lo es menos para la belleza y supone uno de los trucos más antiguos para eliminar las ojeras y los ojos cansados. Es un potente hidratante cutáneo gracias, entre otros, a sus vitaminas B y C, y por ello usado en diversas mascarillas o productos hidratantes para la piel, así como incluso su uso para blanquearla. Sigue leyendo más

Pimientos: Los pimientos poseen antioxidantes, altos contenidos de betacaroteno y vitaminas B2 y E, por lo tanto previene enfermedades degenerativas y crónicas. También contienen capsicina, la cual es alcaloide y ayuda a estimular las secreciones gástricas, la función vesicular y favorecer notablemente al tránsito intestinal. Conoce más sobre las propiedades de los pimientos

Puerros: los puerros tienen propiedades diuréticas y mejoran el tránsito intestinal, combatiendo el estreñimiento. Beneficiosos ante afecciones respiratorias, mejora la circulación sanguínea previniendo hemorroides, coágulos, varices, etc. Colabora en la disminución del colesterol y posee efecto antibiótico. Aprende cómo cultivar puerros de forma ecológica

Rabanitos: favorecen el drenaje del hígado y la vesícula biliar, estimulan la producción de bilis, eliminar del organismo desechos y toxinas, regulan las funciones del colon o tratan trastornos digestivos además de fiebre, infecciones intestinales, úlceras, resfriados, reumatismos o gota, por mencionar sólo algunas dolencias. Además varios de sus principios activos le confieren importantes propiedades antimicrobianas, antioxidantes, expectorantes, diuréticas, inmunoestimulantes, depurativas y anticancerígenas. Sigue leyendo más sobre los rabanitos

Remolacha: Si te encuentras débil, convaleciente o con anemia, no te puedes faltar la remolacha, además previenen defectos de nacimiento  y ayudan a luchar contra enfermedades cardíacas, mejoran nuestro sistema digestivo, y el inmunológico. Conoce más sobre las propiedades de la remolacha

Repollo: es muy beneficiosos para los casos de ácido úrico, así como para la retención de líquidos, también regula el funcionamiento hormonal, posee acción anticancerígena y antiinflamatoria, mejorando los casos de reuma y artritis. Es también aconsejado para las úlceras estomacales o aplicado externamente para mejorar el estado de la piel. Aprende cómo cultivar el repollo de forma ecológica

Tomate: es antioxidante, por lo que actúan de forma beneficiosa sobre nuestro sistema inmunológico y protege al organismo de los radicales libres, pero además es alcalinizante, purifica y desintoxica el hígado, regula los niveles de colesterol, reduciendo los riesgos de enfermedades cardiovasculares. Sigue leyendo más sobre las propiedades del tomate

Zanahoria: Su riqueza en antioxidantes hace de la zanahoria un eficaz neutralizador de radicales libres protegiendo las membranas de las células e impidiendo que se altere su material genético. Por tanto no sólo ayuda a prevenir las enfermedades degenerativas –cáncer incluido- sino a ralentizar el proceso de envejecimiento del organismo. Pero esto no es todo, conoce las múltiples bondades de las zanahorias

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Si quieres ver algunas ideas y sugerencias para hacer con las frutas y verduras de temporada, no dejes de visitar la sección de RECETAS (aptas para vegan@s)

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7 respuestas a Septiembre: frutas y verduras de temporada

  1. Me gustaría saber cómo se puede consumir el membrillo, ya que la única forma que conozco contiene mucho azúcar añadida.
    Gracias y brillante artículo.

  2. me gustaria saber como se hace el zumo de alfalfa

  3. Me gustaría conocer algun libro sobre cocina vegetariana de temporada y ha poder ser de productos de la tierra (4 estaciones ) ya que de esta manera es mas ” fácil encontrar los ingredientes.

  4. Melón y melocotón es de septiembre? La sandía ya no? Gracias

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