Sorbete de piña o ananá

El sorbete lo puedes tomar tanto como postre como entre platos y es muy ligero y refrescante.

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Receta de Sorbete de Piña

Ingredientes:

• 1 piña o ananá madura mediana
• 100 ml de agua
• 3 gotas de extracto líquido de stevia o dos cucharadas de sirope de agave (opcional)

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Elaboración:

Corta la parte de arriba de la pina, dejando un poquito de espacio entre las hojas y la zona del corte.

Vacía la piña con cuidado.

Ve echando los trozos al vaso de la batidora y batiendo poco a poco.

Añade el agua según  se va necesitando. Y por último la stevia si quieres endulzarlo.

Cuando termines con toda la piña y tengas un jugo bien batido échalo en un molde.

Mete en el congelador durante 2 horas. Transcurrido este tiempo, el sorbete ya estará listo para tomar.

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Variaciones: si lo deseas, y si este sorbete no lo van a tomar niños, puedes añadir una pequeña cantidad de algún licor.

Además puedes preparar este sorbete con otras frutas de temporada de tu zona. En especial el sorbete de Plátano, de Naranja y de Mandarina queda delicioso y refrescante.

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