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agricultura ecológica

Preguntas y respuestas sobre Agricultura ecológica

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La agricultura ecológica se basa en el cultivo que aprovecha los recursos naturales para, por ejemplo, combatir plagas, mantener o aumentar la fertilidad del suelo, etc., sin recurrir a productos químicos de síntesis como fertilizantes, plaguicidas, antibióticos, y similares, y en la no utilización de organismos que hayan sido modificados genéticamente, los transgénicos. De esta forma se consiguen alimentos más naturales, sanos y nutritivos. […]

Manual Producción ecológica con énfasis en cultivos tropicales

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En este completo manual se nos muestran los principales aspectos que debemos tener en cuenta para el proceso de transición a la agricultura ecológica, las técnicas que permitirán aplicar la producción ecológica respecto al uso de abonos y fertilizantes orgánicos, control natural de malezas, plagas y enfermedades, y los beneficios, económicos, ecológicos y sociales de la […]

Vídeo: El suelo en la Agricultura Ecológica

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Vídeo realizado por Alejandro Gallego sobre el manejo del suelo en la agricultura ecológica. El suelo es el principal protagonista en la producción agrícola y el gran olvidado en las técnicas de agronomía moderna. Se debe adaptar el cultivo al suelo, y no el suelo al cultivo. Es fundamental un correcto manejo del mismo: cubiertas […]

Documental: Agricultores, guardianes de la biodiversidad

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En el documental realizado por la Fundación Félix Rodríguez de la Fuente, y dedicado a los agricultores, descubrimos que muchos de nuestros paisajes agrícolas tradicionales se forman por la conjunción de los cultivos sostenibles de variedades locales y autóctonas de plantas adaptadas a los ecosistemas más diversos, junto con la presencia de un gran número de especies […]

Documental: La agricultura negada

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Una producción documental paranaense sobre el lado negativo de la realidad actual del campo: organismos genéticamente modificados, agrotóxicos y la agroindustria ponen en peligro los recursos naturales y la salud de las personas. La alternativa: la agroecología. .Esta película está basada en datos y testimonios mayormente de la provincia de Entre Ríos, pero la problemática […]

Guía certificación de producción vegetal ecológica

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Guía elaborada por el CAAE para facilitar el acceso al contenido fundamental de los requisitos establecidos en la normativa europea para la producción vegetal ecológica. En ella puedes aclarar dudas sobre el periodo de conversión, material que debe utilizarse para la siembra y plantación, cómo se puede fertilizar el suelo y alimentar las plantas, cómo […]

Manual Práctico El A, B, C de la agricultura orgánica y harina de rocas

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En este libro o manual práctico, están condensadas, entre otras, las tres prácticas más comunes que los campesinos vienen adoptando con rapidez en los últimos años en el medio de sus cultivos, en la búsqueda de maximizar los recursos locales de que disponen al interior de sus propiedades, predios, parcelas, fincas o en las comunidades […]

Josep Pàmies reivindica el uso de plantas medicinales y la agricultura ecológica ante las industrias farmacéutica y alimentaria

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El agricultor Josep Pàmies llama a la revolución pacífica frente a los intereses de la gran industria alimentaria y farmacéutica. La labor que desde hace años viene realizando  la asociación Dulce Revolución, una asociación en la que muchos comparten sus  conocimientos y experiencias a través del uso de las plantas medicinales y las terapias naturales […]

El método de agricultura natural de Masanobu Fukuoka

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  Cuando se dice que «la naturaleza es sabia», no es hablar por hablar. Masanobu Fukuoka demostró que es posible producir gran cantidad de alimentos dejando a la vida abrirse camino casi sola. Es lo que se llama «agricultura natural». ¿Quién era este maestro agricultor y en qué se basa su método? Te lo contamos. […]

Principios de las rotaciones en la agricultura ecológica

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El principio más importante de las rotaciones es que los cultivos que se suceden en la rotación han de tener características diferentes y, por tanto, requerimientos diferentes. Por ejemplo, un cultivo principal normalmente consumirá mucho nitrógeno y humus, por tanto, en la rotación le sucederá un cultivo que acumule más humus, más nitrógeno, que mejore […]

Mecanismos de defensa de los policultivos frente a las plagas

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Los menores daños de las plagas en los policultivos pueden deberse a que éstos sean menos atractivos para ellas por que (Alonso, A., Guzman, G., 2000): . 1.La  plaga  no  encuentra  al  cultivo  del  cual  suele  alimentarse.  Ello  es  debido  a  que  el cultivo acompañante altera las condiciones físicas (microambiente, patrón de reflectancia de  la  […]

Brevísimo argumentario en favor de la agricultura ecológica.

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La agricultura ecológica no es más que una tecnología, pero ninguna tecnología es neutral. La campaña de desinformación promovida por la industria transgénica se centra, sin querer quitarse la careta de científica, en negar que las tecnologías alternativas tengan base científica. Contra el argumento demagógico, que prende fácilmente entre los desinformados, no hay más defensa que la divulgación asequible […]