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Alimentos Ecológicos u Orgánicos, ¿Realmente son mejores para tu salud y el medio ambiente?

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«Los alimentos ecológicos, buenos para tu salud», «Productos ecológicos: más sanos y respetuosos», «Cuida tu salud y la del medio ambiente con alimentos ecológicos». Todos ellos son titulares de noticias relacionadas con el consumo de los productos ecológico, bio u orgánicos. Desde las frutas y verduras eco hasta las legumbres y el aceite de oliva […]

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Comer ecológico no es más caro

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productos ecologicos mas caros

El post de hoy está escrito por África, una mujer con muchas inquietudes que ha querido compartir con todos nosotros sus experiencias y conclusiones sobre un tema «caliente» dentro del mundo de los productos ecológicos: su precio. Seguro que esta lectura te anima a reflexionar sobre cómo hacer buenas elecciones en cuanto a tus hábitos […]

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Mira lo que les pasa a estas familias tras 1 semana comiendo alimentos sin pesticidas

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pesticidas en los alimentos

¿Alguna vez te has preguntado si vale la pena comprar alimentos ecológicos? Si alguna vez has tenido dudas sobre los beneficios de comer alimentos ecológicos, ahora tendrás más claro que nunca lo necesarios que son para cuidar la salud. Ya hemos visto en otras ocasiones que los alimentos ecológicos tienen mayor contenido en nutrientes que […]

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Frutas y verduras ecológicas, la docena sucia y los quince limpios

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No es la primera vez que tratamos en el blog de ECOagricultor la importancia que tiene alimentarnos con frutas y verduras ecológicas. Sin embargo, hoy vamos a dar un paso más allá hablando de lo que se conoce como “la docena sucia” y “los quince limpios”. Tanto la docena sucia como los quince limpios son […]

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¿A quién beneficia que compremos productos ecológicos y de proximidad?

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El consumo de productos ecológicos y de proximidad o de Km 0 sigue aumentando cada año. Este tipo de productos han sido producidos según la normativa europea de alimentos ecológicos y se transportan un máximo de 100 km desde el lugar donde fueron producidos. La agricultura ecológica, agricultura orgánica o bio está regulada por Normativas […]

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Una dieta basada en alimentos ecológicos puede ayudar a prevenir el sobrepeso y la obesidad

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Un estudio realizado por varias instituciones francesas y publicado en la revista de investigación en nutrición British Journal of Nutrition muestra la relación entre el consumo de alimentos ecológicos con un menor riesgo en el aumento del peso. En este estudio llevado a cabo por miembros de instituciones francesas como el Instituto Nacional de Salud […]

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Alimentos Ecológicos: más sanos, nutritivos y sostenibles según un informe del Parlamento Europeo.

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El Parlamento Europeo ha publicado un informe en Diciembre de 2016 en el que se detallan las consecuencias de los alimentos ecológicos y la agricultura ecológica en nuestra salud. El estudio está elaborado por el Panel de Ciencia y Tecnología del Parlamento Europeo y analiza la actual evidencia científica en todo tipo de cuestiones relacionadas […]

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Etiquetado de los alimentos ecológicos

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De acuerdo con la normativa europea sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos, podemos definir las principales características de  los productos ecológicos de la siguiente forma: Procedente de la agricultura ecológica. Producido sin el empleo de sustancias químicas de síntesis (pesticidas, fertilizantes, herbicidas). Obtenido respetando el ritmo de crecimiento. Elaborado sin adición de sustancias […]

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¿Qué son los productos ecológicos? ¿Cómo sé que un producto es ecológico?

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¿Qué son los productos ecológiocos u orgánicos? ¿Son los productos ecológicos mejores para el medio ambiente y la salud? ¿Cómo sé que un producto es ecológico? ¿Qué sellos certificadores ecológicos hay? Y es que cuando pensamos en los productos ecológicos pueden venirnos dudas sobre ellos. Vamos a dar respuesta a estas preguntas tan comunes y […]

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Esto es lo que le ocurre a una familia después de estar 2 semanas comiendo sólo alimentos ecológicos

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pesticidas organico

¿Qué pasaría si una familia que come productos convencionales (con pesticidas) empezara a comer sólo alimentos ecológicos? Una familia sueca ha hecho la prueba: han sustituido TODOS los productos alimenticios convencionales por alimentos ecológicos, es decir, durante dos semanas sólo se han alimentado a base de productos ecológicos. Y, ¿Qué ha ocurrido? Antes de empezar […]

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Estudio: Evolución del consumidor de alimentos ecológicos en España

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Estudio sobre la Evolución de la caracterización de la tipología y perfil sociodemográfico del consumidor de alimentos ecológicos en España donde se comparan datos obtenidos en una investigación realizada en el año 2011, con los datos obtenidos en una nueva investigación realizada en el año 2014, utilizando la misma metodología. Los principales objetivos que se quieren […]

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GUÍA PARA LA PRODUCCIÓN Y CONSUMO SALUDABLE

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Disponer de un espacio de producción orgánica de alimentos junto a la casa, en la escuela o en la institución en la que participamos.……nos permite: • Mejorar nuestra alimentación con alimentos sanos, frescos y libres de residuos químicos. • Disminuir los costos de los alimentos porque es una forma fácil y económica de producirlos. • Crear un entorno […]

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