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Hinojo gratinado al horno

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receta hinojo horno min

Seguro que conoces el hinojo como especia pero en la receta que te traigo hoy vamos a preparar el bulbo del hinojo al horno con bechamel. Es una receta sencillísima, que se tarda poco en preparar y que está sencillamente deliciosa. Es un alimento con un sabor delicioso que, además es muy valorado por sus […]

Galletas de limón, lavanda y almendras

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galletas receta

Esta receta de galletas caseras te va a encantar. Tiene un toque muy original por el punto de la lavanda, que queda genial con el limón y con las almendras. En definitiva, que salen riquísimas y son unas galletas que puedes tomar en el desayuno, a media mañana, de merienda, para una celebración como un […]

Postre cremoso de almendras con caramelo

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crema catalana vegana

Seguro que en ocasiones buscas una receta dulce para esa cena o comida especial en la que quieres sorprender con un postre delicioso y original. Y si además llevas una dieta vegana o si no comes ni huevos, ni gluten o tampoco lácteos a vece se puede complicar un poco más la búsqueda. Pues en […]

Almendras, ¿para qué son buenas? Conoce porqué son tan saludables

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ALMENDRAS

La almendra es un alimento que se incluye en el grupo de los Frutos Secos, igual que las nueces, los pistachos, las avellanas o los anacardos (también conocidos como marañones o nuez cajú). La flor del almendro es de color blanco y es de las primeras que aparecen al llegar la primavera y nos dan […]

Vichyssoise o sopa fría de puerros

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vichyssoise

Dentro de la amplia variedad de sopas y cremas frías con las que podemos deleitarnos y refrescarnos durante los meses calurosos del verano, puede que la Vichyssoise (crema fría de puerros) junto con el Gazpacho, estén entre las más populares. Las sopas frías suelen ser recetas muy fáciles y rápidas de hacer y para su […]

Bebida de almendras: beneficios y propiedades de esta «leche» vegetal

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bebida almendras

Almendras, uno de los frutos secos más consumidos debido a sus beneficios para la salud: Contiene vitaminas, minerales como el calcio, grasas saludables, proteínas vegetales y otros nutrientes que contribuyen a que estemos sanos y llevemos una dieta más saludable. Las almendras se pueden tomar al natural, peladas, saladas, tostadas, se pueden incluir en recetas […]

Pastel de mouse de almendras y coco, sin gluten

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pastel raw

Este pastel de mouse de almendras y coco te puede servir como tarta de cumpleaños, o para un postre o una merienda especial. Es sencilla de hacer y sale muy rica. Te aseguro que si la haces una vez repetirás. . Ingredientes para el pastel de mouse de almendras y coco 300 g de avellanas […]

Galletas de almendras

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galletas de almendras

  Para preparar estas galletas de almendras vas a necesitar los siguientes ingredientes: 200 gramos de almendras molidas 1 pellizquito de sal 1/4 de una cucharadita de bicarbonato Canela al gusto 2 cucharadas de aceite de coco. Si no tienes puedes usar otro aceite. 1 cucharadita de vainilla en polvo o media vaina de vainilla […]

Mazapán casero

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receta de mazapan

Para elaborar esta receta de mazapán casero necesitarás pocos ingredientes: 250 gr de almendras crudas peladas y molidas 120 gr azúcar, si es azúcar glass se disuelve mejor 40 ml de agua 1 cucharada de jugo de limón y una cucharadita de ralladura de limón . Elaboración: Pon a calentar el agua a fuego bajo […]

Aceite de almendras dulces: propiedades y usos

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aceite almendras dulces

El aceite de almendras dulces es uno de los ingredientes esenciales en la cosmética e higiene natural. Es muy utilizado en los remedios caseros naturales gracias a su facilidad para usarlo y por sus propiedades medicinales las cuales podemos aprovechar para mejorar tanto nuestra piel como el cabello. Para asegurarte los mejores resultados, busca siempre […]

Cómo hacer jabón de coco y leche de almendras

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jabon almendras

Este jabón casero de coco y leche de almendras cuida la piel y la deja muy hidratada. ¿Qué beneficios aportan estos dos ingredientes? Te cuento: El coco posee propiedades antibacterianas y nutre e hidrata tanto la piel como el cabello. Las almendras contienen antioxidantes que retrasan el envejecimiento de la piel y la dejan muy […]

Bizcocho almendrado

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recetas dulces sin leche huevos bizcocho

Receta para 8 personas. Ingredientes: 150grs de azúcar de panela 60 grs harina de almendra 3 cucharadas aceite 60grs de harina 1/2 cucharada vinagre 1/2 cucha de polvos de hornear (levadura) 30 grs semillas amapolas 1/2 taza agua 1 cucharada esencia almendra Necesitaras un molde para magdalenas (si no tienes, cualquiera para horno sirve). . […]