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calabaza

9 alimentos para unos pulmones sanos

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alimentos pulmones

Teniendo en cuenta que cada vez el aire está más contaminado en todo el mundo, el cáncer de pulmón así como enfermedades respiratorias están también en aumento tanto entre los fumadores como entre los no fumadores. La Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer, en ha clasificado la contaminación del aire como el mayor carcinógeno. […]

Muffin de calabaza

Publicado en Postres y Dulces, Recetas veganas | 4 comentarios »

muffin calabaza1

Ingredientes: 400gr de harina, 200grs de azúcar morena integral, 1 cucharadita de polvos de hornear, ½ cucharadita de vainilla, ½ cucharadita canela en polvo, ¼ cucharadita sal, 200grs calabaza hecha puré, 1 taza agua fría, 2 cucharadas aceite, 1 cucharadita vinagre, ralladura de 1 naranja, chips o mostacilla de chocolate vegano y un molde para […]

Aceite de semillas de calabaza para cuidar la próstata, combatir el estreñimiento y fortalecer cabello y uñas

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aceite semillas calabaza

El aceite de semillas de calabaza (Cucurbita pepo L.) está altamente valorado por los beneficios que aporta a la salud, entre otros, cuida de la glándula de la próstata y mantiene las vías urinarias sanas. Para obtener el aceite de la semillas éstas se prensan crudas y el proceso debe ser en frío para que […]

Cultivo de la calabaza o zapallo

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cultivo calabaza

La calabaza pertenece a la familia de las cucurbitáceas. Existen distintas variedades siendo una de ellas la calabaza de cabello de ángel que se usa en la elaboración de dulces. La siembra de la calabaza es recomendada hacerla a partir de marzo/abril para cosecharla en septiembre. La siembra se puede hacer mediante siembra directa o en […]

Pan de calabaza o zapallo

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pan calabaza

Ingredientes: 2 ½  taza harina, 1 taza de calabaza (zapallo) cocido, 1 pizca de sal y azúcar, 1 cucharada de polvo de hornear, 1 cucharadita de vinagre blanco, 1 pizca de orégano (optativo), 1 taza de agua fría, 2 cucharadas de aceite. . Preparación: En una fuente mezclamos los ingredientes secos, harina, polvos de hornear, […]

Cultivar calabacín o zucchini, 5 datos importantes que debes conocer

Publicado en Blog, Cultivos, Huerto ecológico | 12 comentarios »

cultivo calabacin

Si tienes un huerto y estás pensando en cultivar calabacín o zucchini, en ECOagricultor te damos algunos consejos básicos y muy importantes a tener en cuenta a la hora del cultivo del calabacín para que sea todo un éxito. El calabacín o zucchini, Cucurbita pepo L., es una planta hortícola anual de porte rastrero con […]

Crema de calabaza con leche de coco y teja de arroz

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crema calabaza

INGREDIENTES: 400 GRS DE CALABAZA SIN CÁSCARA. 100 GRS CEBOLLA. 100 GRS DE PUERRO. 50 GRS DE APIO. 2 HOJAS DE LAUREL. 1DL ACEITE DE OLIVA. 1 L. DE AGUA. C/S SAL MARINA. 1DL DE LECHE DE COCO. GUARNICIÓN: Teja de arroz, semillas de calabaza. ELABORACIÓN: Cortar las verduras en dados. Rehogar estas en el […]

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