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Galette de pera

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pastel de pera

La Galette es una receta de la gastronomía francesa muy típica. Podemos prepararla tanto en su versión dulce (como es el caso de esta receta) y en su versión salada. Las peras son una fruta que, además de estar muy ricas y de gustar a todo el mundo, cuentan con un valor nutricional muy interesante. […]

Chayote, un alimento nutritivo que cuida tu salud

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chayote propiedades

  Quizá lo hayas comido en numerosas ocasiones pero desconoces su valor nutricional y para qué es bueno. ¡Ahora te descubriremos todo sobre el chayote!. En este artículo te ofrecemos los datos más interesantes y actualizados sobre el chayote. Verás que es un alimento tan interesante como beneficioso para nuestra salud. . ¿Qué es el […]

Guaraná: las semillas que protegen el hígado y el estómago y te pueden ayudar a adelgazar

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guarana propiedades

Las semillas de guaraná se han convertido en todo un descubrimiento para muchas personas debido a sus excepcionales cualidades nutritivas y terapéuticas. Si te gusta cuidarte de manera natural, lee este post que hemos dedicado a darte a conocer las propiedades del guaraná. En él te contamos qué es el guaraná, cuál es la composición […]

Polifenoles: 8 infusiones con alto contenido en antioxidantes

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infusiones polifenoles

Durante miles de años las plantas medicinales se han empleado como un remedio natural para cuidar la salud. Y una de las maneras más comunes de utilizarlas es preparando una infusión. Ya en otro artículo hablamos sobre Qué son los antioxidantes, Cuáles son sus Funciones y Alimentos Ricos en Antioxidantes y en este artículo te […]

Alimentos de temporada en otoño: qué frutas y verduras están en su mejor momento

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alimentos temporada otoño

Igual que en otras temporadas del año, cuando llega el otoño esta estación nos trae alimentos variados muy saludables, nutritivos y ricos. Compartiremos con vosotros en este artículo cuáles son las frutas y las verduras que se cosechan durante el otoño, sus características nutricionales más destacables y los beneficios que aportan a nuestro organismo y […]

Galette de ciruela

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ciruelas receta

Una manera diferente de disfrutar del sabor y de las bondades nutricionales de las frutas de temporada, en este caso de las ciruelas, es con esta receta dulce de Galette que te propongo hoy. La galette es una receta de origen francés muy popular, que puede prepararse tanto en versión dulce como salada. Aunque esta […]

Paraguayo, una de las frutas que nos cuidan durante el verano. ¿Has probado ya este melocotón plano?

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paraguayos propiedades

¿Qué es el paraguayo? El paraguayo (Prunus persica (L.) Batasch var. platycarpa L.H. Bailey), como la nectarina, son una variación del melocotonero. Los paraguayos, junto con los melocotones y las nectarinas, se incluyen dentro de las frutas de temporada de verano. El paraguayo es una fruta de piel amarillo-rojiza y carne blanca o amarilla dulce y […]

¿Cuáles son los alimentos de temporada de verano?

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alimentos de temporada verano

Durante el verano, al ser la época en que mayormente se produce el receso de las actividades estudiantiles y laborales, se producen algunos cambios que repercuten en la alimentación. En esta temporada, caracterizada por las temperaturas más elevadas y mejor tiempo para realizar actividades al aire libre, es importante prevenir la deshidratación aprovechando los alimentos […]

Crumble de cereza

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cerezas receta

¿Sabes qué es el crumble? Pues se trata de un tipo de receta dulce de origen británico que se ha ido haciendo muy famoso dentro de la repostería. Se puede tomar en el postre, en el brunch o para merendar y se prepara con alguna fruta. El más típico es el crumble de manzana (apple […]

Comer ecológico no es más caro

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productos ecologicos mas caros

El post de hoy está escrito por África, una mujer con muchas inquietudes que ha querido compartir con todos nosotros sus experiencias y conclusiones sobre un tema «caliente» dentro del mundo de los productos ecológicos: su precio. Seguro que esta lectura te anima a reflexionar sobre cómo hacer buenas elecciones en cuanto a tus hábitos […]

9 recetas de bebidas saludables y nutritivas

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zumos detox

En esta ocasión te he querido mostrar bebidas que son beneficiosas para nuestro organismo y que, además, están deliciosas y las podemos disfrutar en cualquier momento. Siéntete libre para experimentar con las recetas y combinar los ingredientes en función de tus gustos y de los ingredientes que tengas en el momento en la nevera. Además […]

Pastel ligero de melocotón o durazno y almendras, sin gluten

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pastel vegano receta

¿Necesitas una receta dulce que esté rica, se prepare rápido y esté libre de complicaciones? Pues hoy te enseño a preparar este delicioso y sencillísimo pastel de melocotón o durazno y almendras que puedes disfrutar como postre o como merienda. Te va a conquistar. Y como con el resto de recetas, te animo a personalizar […]