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7 beneficios de comer melón

Publicado en Blog, frutas, Nutrición | 2 comentarios »

propiedades melon

¿Para qué es bueno el melón? El melón, Cucumis melo, es una de las frutas de temporada durante la primavera y el verano. Y es que esta fruta está riquísima, nos refresca, hidrata, e igualmente importante son los beneficios y las propiedades nutricionales que nos está aportando el melón cuando lo comemos, ¡que no falte […]

21 beneficios de la fruta y verdura de color rojo

Publicado en Blog, frutas, Nutrición, verduras | 3 comentarios »

propiedades fruta roja

El color de la fruta y verdura nos puede dar muchas pistas sobre los nutrientes y los beneficios que éstas nos aportan. Los responsables del color de frutas y verduras son los fitoquímicos.  En el caso de la fruta y verdura roja, el responsable del color es el licopeno (que es un caroteno). El licopeno […]

Beneficios y propiedades de la manzana por las que querrás añadirla a tu dieta

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beneficios manzana

La Manzana, es posiblemente uno de los frutos más cultivados y consumidos en todo el mundo. Y es que, conociendo las propiedades y beneficios de la manzana junto con la gran variedad que hay de estos frutos no es de extrañar que cada vez más gente incluya la manzana en su dieta habitual. Para aprovechar […]

Maracuyá para estimular el metabolismo, aliviar dolores y cuidar la vista

Publicado en Blog, frutas, Nutrición | 2 comentarios »

propiedades maracuya

El maracuyá (Passiflora edulis L) es también conocido popularmente con otros nombres como fruta de la pasión, chinola, parchita, parcha o pasionaria . Esta fruta tropical originaria de Brasil crece de una planta trepadora que puede vivir hasta los diez años y pertenece al género Passiflora. Podemos encontrar el maracuyá amarilo o púrpura, ambos se […]

La Pitaya o fruta del dragón para retrasar el envejecimiento, un sistema inmunológico sano, y dientes y huesos fuertes

Publicado en Blog, frutas, Nutrición | 35 comentarios »

¿Qué es la pitaya o fruta del dragón? La pitaya, también conocida con otros nombres como pitahaya, picajón, yaurero, warakko, fruta del dragón o dragon fruit, es una fruta originaria de Centro América igual que otros alimentos como el tomate, la piña, el rambután, la yuca, el cacao, la papaya, el maíz, la granadilla,  el […]

7 alimentos que te ayudan a dormir mejor

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alimentos insomnio

¿Cansad@? No te preocupes, no eres la única persona que está cansada por falta de sueño, de hecho, casi la mitad de la población reconoce que durante ciertas épocas tiene insomnio y le cuesta más conciliar el sueño y tener un buen descanso por la noche. Un trabajo estresante, etapas de incertidumbre o los problemas […]

Durián, una fruta que nos protege de enfermedades cardiovasculares, migraña o insomnio

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durian

El Durián, Durio Ziberthinus, es el fruto de un árbol que recibe el mismo nombre. Estos árboles pueden llegar a medir 50 metros de alto y pueden llegar a fructificar dos veces al año, pero lo normal es que lo hagan solamente una. El fruto tarda unos tres meses en madurar, aunque se desprenderá del […]

Jugos y batidos verdes: beneficios para la salud, diferencias y cómo prepararlos

Publicado en Blog, Nutrición, verduras | 8 comentarios »

batidos verdes

¿Qué son los jugos y batidos verdes? Los jugos o zumos verdes son una excelente opción para incorporar verduras y frutas a nuestra dieta de una forma sencilla y aprovechar todos sus nutrientes y propiedades. Se trata de una bebida que se elabora, principalmente, mezclando verduras de hoja verde y frutas, aunque también se pueden […]

10 motivos para incorporar aguacate (palta) a tu dieta

Publicado en Blog, frutas, Nutrición | 6 comentarios »

propiedades del aguacate

Aguacate o palta, una fruta muy carnosa que podemos usar en la cocina tanto en recetas saladas como en recetas dulces y batidos.  Los aguacates son muy saludables y nutritivos, contienen vitaminas A, B1, B2, B3, B6, B9, C, D, E y K, son ricos en potasio y también contienen calcio, zinc y magnesio. Pero […]

Mora, frambuesa, arándanos, grosella: propiedades de los frutos del bosque

Publicado en Blog, frutas, Nutrición | 7 comentarios »

¿Qué son los frutos del bosque? Los frutos del bosque (también son conocidos como frutos rojos) son pequeñas frutas que crecen de forma silvestre en la naturaleza, aunque también podemos cultivar frutas del bosque en el huerto o jardín. Estas bayas son muy ricas en nutrientes y polifenoles. Entre las frutas del bosque encontramos la […]

Dátiles, propiedades y beneficios

Publicado en Blog, Frutos secos, Nutrición | 4 comentarios »

propiedades datiles

Los dátiles (Phoenix dactylifera L.) son los frutos de la palmera datilera que puede alcanzar los 20 metros de altura y cuyo origen podría localizarse en Irak e Irán. Los dátiles son unos frutos carnosos, dulces y tienen hueso en su interior y cuelgan en forma de racimos de la palmera. Tienen propiedades y beneficios […]

Mermelada casera de naranja, sin azúcar

Publicado en Postres y Dulces, Recetas veganas | 9 comentarios »

mermelada sin azucar

Ingredientes: 1.5 kgs de naranjas ecológicas y la ralladura de una de ellas 500 gr de manzanas ecológicas 500 gr de orejones ecológicos 200 gr de pasas ecológicas 1 pellizco de sal marina . Elaboración: En una olla pon las naranjas peladas (o si prefieres dejar la piel puedes hacerlo) y troceadas, añade las manzanas […]

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