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Incluir barreras que paren o reduzcan la velocidad del viento para conseguir proteger nuestras plantas de los daños y deterioros que pueda producir resulta muy interesante y, en los casos de las ubicaciones con fuertes vientos, hasta es imprescindible. Los vientos en ocasiones llevan consigo arena o incluso sal, lo que podría dañar la parte […]
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La Pataca (Heliantus tuberosus), también conocida con otros nombres como Tupinambo, alcachofa de Jerusalén, aguaturma, castaña de tierra o girasolillo, es una hortaliza de tubérculo de la familia de las compuestas originaria de México. Es una planta perenne, aunque también se puede cultivar como planta anual, ya que, los tubérculos son la parte perenne y […]
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Las plantas trepadoras o enredaderas pueden ser una excelente opción para aprovechar mejor el espacio disponible en huertos y jardines de pequeñas dimensiones. Con el uso de plantas trepadoras estamos aprovechando el espacio vertical y ésto creará mayor sensación de amplitud. Las trepadoras según van creciendo se van enroscando a una superficie para ir desarrollándose […]
Publicado en Blog, Huerto ecológico, Iniciación al huerto | 5 comentarios »
Hay errores que se comenten muy frecuentemente durante el cultivo de hortalizas en el huerto ecológico, especialmente cuando estamos aprendiendo y experimentando según van surgiendo las labores a realizar. Algunos errores son salvables y no tienen consecuencias graves para los cultivos, pero hay otros que sí pueden provocar daños tanto de forma inmediata como a […]
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Un completo y ameno manual para iniciarte en el huerto ecológico. Está dividido en seis capítulos: Las semillas, manual de instrucciones; Diseños hortelanos; Cómo crear un buen suelo; Los habitantes del huerto; El botiquín del hortelano y El huerto en forma. . . . . Puedes verlo también aquí Manual de iniciación al huerto ecológico . […]
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La espinaca, Spinacia oleracea, es una de las hortalizas de hoja verde que más se cultiva en todo el mundo, aunque originariamente proviene de Asia. Es una planta anual que pertenece a la familia de las Quenopodiáceas (igual que la remolacha o betabel y las acelgas). Hay muchas variedades diferentes de espinacas, las hay con […]
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La jardinería orgánica privilegia la biodiversidad y las técnicas de manejo ecológico de suelos y de plagas. El control de plagas y enfermedades en huertas y jardines se realiza, entre otros métodos naturales, mediante la utilización de preparados caseros en los que se utilizan plantas o partes de ellas. A estos preparados se los denomina […]
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Las cebolletas (Allium fistulosum L.) son una variedad más pequeña y con un sabor más suave que las cebollas, por lo que se suelen consumir en platos fríos como ensaladas o para elaborar aliños, vinagretas, etc.. Se deben consumir antes que las otras variedades de cebollas porque aguantan menos tiempo frescas una vez cosechadas. Son […]
Publicado en Blog, Huerto ecológico, Plagas y enfermedades | Un comentario »
Hay formas ecológicas de combatir las plagas de nuestra huerta, pero lo más importante: tenemos a nuestro alcance muchísimas prácticas y herramientas para evitar el desarrollo de plagas y enfermedades entre nuestros cultivos. La observación y cuidados en la huerta son imprescindibles para aprender a detectar los factores que pueden provocar la aparición de plagas […]
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Las variedades de achicoria roja o radicchio (Chicorium intybus) las podemos comer en las ensaladas como una lechuga y tienen unos tonos muy intensos que llaman la atención. Tiene unas hojas violetas con nervios blancos que nos recuerdan a las endibias (son de la misma familia). Es una hortaliza muy apreciada por ser nutritiva y […]
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El tutorado o sujeción de algunas plantas, arbustos y árboles frutales es una de las labores culturales imprescindible en el huerto y jardín ecológico. Así los cultivos pueden disponer de un soporte en el que apoyarse y poder crecer correctamente, se evita que los frutos y hojas se estropeen por contacto con el suelo y […]
Publicado en Abonos - sustratos - compost, Blog, Huerto ecológico | 2 comentarios »
Para nutrir a las plantas aportamos materia orgánica a la tierra. Pero si la tierra está muy empobrecida o si las plantas que cultivamos requieren mucho aporte de abono además podemos añadir ferilizantes orgánicos caseros para proporcionar todos los nutrientes que nuestros cultivos precisen y evitar enfermedades y problemas en el desarrollo causadas por carencias. […]
