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21 beneficios de la fruta y verdura de color rojo

Publicado en Blog, frutas, Nutrición, verduras | 3 comentarios »

propiedades fruta roja

El color de la fruta y verdura nos puede dar muchas pistas sobre los nutrientes y los beneficios que éstas nos aportan. Los responsables del color de frutas y verduras son los fitoquímicos.  En el caso de la fruta y verdura roja, el responsable del color es el licopeno (que es un caroteno). El licopeno […]

7 alimentos que te ayudan a dormir mejor

Publicado en Blog, Nutrición | Un comentario »

alimentos insomnio

¿Cansad@? No te preocupes, no eres la única persona que está cansada por falta de sueño, de hecho, casi la mitad de la población reconoce que durante ciertas épocas tiene insomnio y le cuesta más conciliar el sueño y tener un buen descanso por la noche. Un trabajo estresante, etapas de incertidumbre o los problemas […]

Jugos y batidos verdes: beneficios para la salud, diferencias y cómo prepararlos

Publicado en Blog, Nutrición, verduras | 8 comentarios »

batidos verdes

¿Qué son los jugos y batidos verdes? Los jugos o zumos verdes son una excelente opción para incorporar verduras y frutas a nuestra dieta de una forma sencilla y aprovechar todos sus nutrientes y propiedades. Se trata de una bebida que se elabora, principalmente, mezclando verduras de hoja verde y frutas, aunque también se pueden […]

El cultivo ecológico de la Verdolaga y sus propiedades nutricionales

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propiedades nutricionales verdolaga

La Verdolaga (Portulaca oleracea), cultivada en Egipto, China o la India desde la antigüedad, actualmente se cultiva prácticamente en todo el mundo, especialmente en zonas con clima templado y tropical. Esta verdura de hoja verde es muy apreciada en la cocina por sus hojas anchas redondeadas y carnosas que se pueden disfrutar en platos fríos […]

El cultivo ecológico de la Berza (kale) y sus propiedades nutricionales

Publicado en Blog, Cultivos, Huerto ecológico | 2 comentarios »

cultivo berza

La Berza (Brassica oleracea) también conocida como brecolera, bretón o kale (en inglés) es una hortaliza perteneciente a la familia de las Crucíferas y de cultivo bianual. Las Berzas se cultivan por las hojas, siendo anchas con los bordes rizados, pudiendo medir hasta 60 cm de ancho y 90 de largo (dependiendo de la variedad) y […]

Agosto: frutas y verduras de temporada

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fruta verdura temporada

¡Durante el verano hidrátate y nútrete con las frutas y verduras de temporada!. Y si estás en el Hemisferio Sur, consulta aquí las frutas y verduras de temporada. . Frutas de temporada en Agosto – Albaricoques: son una de las frutas más nutritivas de que disponemos, cuando alcanzan el punto exacto de maduración tienen un […]

Julio: Frutas y verduras de temporada

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frutas verdura temporada

Frutas de temporada en Julio: – Albaricoques: son una de las frutas más nutritivas de que disponemos, cuando alcanzan el punto exacto de maduración tienen un sabor muy dulce y son muy carnosos. Son especialmente interesantes para las personas que tienen anemia o quieren evitarla, para cuidar la piel o combatir los radicales libres. Sigue […]

Junio: frutas y verduras de temporada

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Frutas de temporada en Junio: – Albaricoques: son una de las frutas más nutritivas de que disponemos, cuando alcanzan el punto exacto de maduración tienen un sabor muy dulce y son muy carnosos. Son especialmente interesantes para las personas que tienen anemia o quieren evitarla, para cuidar la piel o combatir los radicales libres. Sigue […]

Frutas y verduras de temporada en Mayo

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Si te encuentras en el Hemisferio Sur, puedes consultar el mes de octubre: Frutas y verduras de temporada . Frutas de temporada en Mayo – Albaricoques: son una de las frutas más nutritivas de que disponemos, cuando alcanzan el punto exacto de maduración tienen un sabor muy dulce y son muy carnosos. Son especialmente interesantes para […]

Marzo: frutas y verduras de temporada

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Si te encuentras en el Hemisferio Sur puedes ver Frutas y Verduras de temporada . Frutas de temporada en Marzo – Fresas o frutillas: Las fresas o frutilla aportan pocas calorías, abundante vitamina C y antioxidantes, los cuáles contrarrestan el envejecimiento y el efecto dañino de sustancias que pueden favorecer el desarrollo de cáncer.  En caso […]

Febrero: Frutas y verduras de temporada

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Si te encuentras en el Hemisferio Sur puedes ver las Frutas y verduras de temporada . Frutas de temporada en Febrero – Aguacate: El fruto del aguacate tiene vitaminas A, C, D, E, K y vitaminas del complejo B, que son tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantoténico, biotina, vitamina B-6 y ácido fólico, así como potasio. […]

Mercados donde comprar productos ecológicos en Cantabria

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Como sabemos que a veces no es fácil encontrar alimentos y productos ecológicos de cercanía, hemos realizado este post para que no tengas que buscarlos y los tengas a mano. Aquí puedes encontrar los Mercados o Mercadillos que venden Productos Ecológicos en Cantabria. Además te recordamos algunos beneficios de consumir ecológico y local: 1. Consumir […]

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