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Julio: Frutas y verduras de temporada

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Frutas de temporada en Julio – Albaricoques: son una de las frutas más nutritivas de que disponemos, cuando alcanzan el punto exacto de maduración tienen un sabor muy dulce y son muy carnosos. Son especialmente interesantes para las personas que tienen anemia o quieren evitarla, para cuidar la piel o combatir los radicales libres. Sigue […]

Junio: frutas y verduras de temporada

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Frutas de temporada en Junio – Albaricoques: son una de las frutas más nutritivas de que disponemos, cuando alcanzan el punto exacto de maduración tienen un sabor muy dulce y son muy carnosos. Son especialmente interesantes para las personas que tienen anemia o quieren evitarla, para cuidar la piel o combatir los radicales libres. Sigue […]

Frutas y verduras de temporada en Mayo

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Si te encuentras en el Hemisferio Sur, puedes consultar el mes de octubre: Frutas y verduras de temporada . Frutas de temporada en Mayo – Albaricoques: son una de las frutas más nutritivas de que disponemos, cuando alcanzan el punto exacto de maduración tienen un sabor muy dulce y son muy carnosos. Son especialmente interesantes para […]

Marzo: frutas y verduras de temporada

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Si te encuentras en el Hemisferio Sur puedes ver Frutas y Verduras de temporada . Frutas de temporada en Marzo – Fresas o frutillas: Las fresas o frutilla aportan pocas calorías, abundante vitamina C y antioxidantes, los cuáles contrarrestan el envejecimiento y el efecto dañino de sustancias que pueden favorecer el desarrollo de cáncer.  En caso […]

Febrero: Frutas y verduras de temporada

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Si te encuentras en el Hemisferio Sur puedes ver las Frutas y verduras de temporada . Frutas de temporada en Febrero – Aguacate: El fruto del aguacate tiene vitaminas A, C, D, E, K y vitaminas del complejo B, que son tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantoténico, biotina, vitamina B-6 y ácido fólico, así como potasio. […]

Mercados donde comprar productos ecológicos en Cantabria

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  Como sabemos que a veces no es fácil encontrar alimentos y productos ecológicos de cercanía, hemos realizado este post para que no tengas que buscarlos y los tengas a mano. Aquí puedes encontrar los Mercados o Mercadillos que venden Productos Ecológicos en Cantabria.   Además te recordamos algunos beneficios de consumir ecológico y local: […]

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles: funciones en nuestro organismo y fuentes

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Las vitaminas son unas sustancias imprescindibles para que nuestro organismo pueda llevar a cabo todo tipo funciones. Las vitaminas se clasifican según el medio en el que son solubles, diferenciándose dos grupos principales: las vitaminas hidrosolubles (solubles en agua, son las vitaminas del grupo B  y la C) y las vitaminas liposolubles (solubles en grasas, […]

Enero: Frutas y Verduras de Temporada

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Si estás en el Hemisferio Sur puedes ver Frutas y Verduras de Temporada . Frutas de temporada en Enero: – Aguacate: El fruto del aguacate tiene vitaminas A, C, D, E, K y vitaminas del complejo B, que son tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantoténico, biotina, vitamina B-6, vitamina B-12 y ácido fólico, así como potasio. El […]

Los 10 artículos más leídos durante el 2013

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Estos son los 10 artículos más visitados en ECO agricultor, algunos de estos posts son de noticias, otros de remedios caseros, los hay también sobre las propiedades de los alimentos y por supuesto, sobre el huerto ecológico.   1.- Hasta 60 millones de euros de multa para quienes se autoabastezcan de electricidad sin pagar a […]

Los puerros son depurativos y diuréticos: mejoran casos de gota, reuma o retención de líquidos

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  La familia de las Liliáceas tienen 3.500 especies y al género de Allium también pertenecen: las cebollas, ajos, cebollino, cebolletas. Los puerros o ajoporro pertenecen a la familia de las Liliáceas, al igual que los ajos o las cebollas. El puerro tiene un sabor más suave que el ajo y la cebolla y es […]

Hinojo: rico en antioxidantes, ayuda a nuestro hígado y combate la anemia

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  El Hinojo, Foeniculum vulgare, es originario del sur de Europa, aunque actualmente su cultivo está extendido en todo el mundo. El hinojo es un bulbo blanco con unos tallos verdes y flores amarillas, y podemos aprovechar todas sus partes, incluyendo las semillas. En cuanto a su sabor es muy agradable, similar al regaliz y […]

Patatas: ayudan a adelgazar, tienen antioxidantes, regulan la tensión arterial y son diuréticas

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Patata o papa, un tubérculo de la familia botánica de las Solanáceas igual que el tomate, el pimiento, la berenjena o las bayas goji. Las patatas se han convertido en uno de los alimentos más consumidos en el mundo y hoy te queremos mostrar cuáles son las propiedades y beneficios para la salud del consumo […]