verduras | Página 7 de 7 | ECOagricultor

verduras

Gazpacho de verduras

Publicado en Primer plato, Recetas veganas | Sin comentarios »

INGREDIENTES: 4 Alcachofas. 200 grs. de setas al gusto. 100 grs. de espárragos verdes. 100 grs. de ajos tiernos. 100 grs. de garrofón o similar. 100 grs. de cebolla. 25 grs. alga espagueti de mar (remojo 2 horas) 1 cda. de pimentón dulce 100 grs de tomate maduro picado Orégano Pebrella. Sal marina sin refinar. […]

Alimentos y plantas que nos ayudan a desintoxicar y depurar el organismo

Publicado en Blog, Nutrición | 5 comentarios »

Cuando la alimentación se basa en productos altamente procesados, desnaturalizados y sintéticos, nuestra salud se resiente gravemente. Las funciones de nuestros órganos se ven entorpecidas y aparecen síntomas como dolor de cabeza, fatiga y falta de energía, alteración del sueño y, si estos malos hábitos alimenticios se mantienen en el tiempo, pueden aparecer enfermedades metabólicas […]

Lechuga: nutrientes, beneficios para la salud y tipos diferentes de esta verdura de hoja verde

Publicado en Blog, Nutrición, verduras | 16 comentarios »

La lechuga no es ya, únicamente un componente esencial de la ensalada sino también una guarnición y un elemento extremadamente decorativo en los platos más diversos.

14 propiedades nutricionales y beneficios de la espinaca

Publicado en Blog, Nutrición, verduras | 6 comentarios »

  La espinaca es una de las verduras de hoja verde que nos aporta vitaminas, minerales y fibra, además de otras sustancias muy importantes para cuidar de nuestra salud como son los fitonutrientes. Es una verdura que podemos utilizar en muchísimas recetas de cocina: podemos añadir espinaca a lasañas, purés de verduras, rehogadas con garbanzos, […]

¿Conoces los beneficios que te aportan las coles de Bruselas?

Publicado en Blog, Nutrición, verduras | 5 comentarios »

Las coles de Bruselas, Brassica oleracea, es una hortaliza dentro de la familia botánica de las Crucíferas, igual que el brócoli o la coliflor. En algunos lugares también se las conoce a las coles de Bruselas con el nombre de repollitos. Son una verdura muy nutritiva y además de aportar nutrientes necesarios para que nuestro […]

Alcachofa o alcaucil para cuidar el hígado, los riñones, adelgazar y depurar

Publicado en Blog, Nutrición, verduras | 3 comentarios »

Alcachofa o alcaucil, Cynara scolymus, sin duda una de las verduras más apreciadas por sus propiedades nutricionales y por su valor en la gastronomía tradicional. La alcachofera es una planta perenne originaria de África que se cultiva ampliamente alrededor del mundo, y no es de extrañar, pues de esta planta se aprovechan tanto sus flores […]

Pepino, propiedades nutricionales y beneficios

Publicado en Blog, Nutrición, verduras | 6 comentarios »

propiedades pepino

Es uno de los alimentos más completos, ya que, entre otros, contiene: agua (el 97%), proteínas, grasas, hidratos de carbono, sodio, potasio, fósforo, calcio, hierro, vitamina B1, B2 y B3.

Berenjenas: ayudan a eliminar toxinas, es diurética y rebaja los niveles de glucosa en sangre

Publicado en Blog, Nutrición, verduras | 16 comentarios »

Las berenjenas contienen una gran cantidad de ácido clorogénico, un compuesto antioxidante que protege las células contra la degeneración, según un estudio de EEUU (ARS). El ácido clorogénico es una substancia comúnmente producida en las plantas que las protegen del stress y las infecciones.

Los colores de la fruta y verdura y sus propiedades

Publicado en Blog, Nutrición | 2 comentarios »

Las frutas y verduras constituyen, junto a otros grupos de alimentos, la esencia de lo que entendemos por dieta mediterránea; esa dieta sobre la que hay que seguir insistiendo y cuya promoción debe ser siempre favorecida en todas las etapas de la vida.

Fitoquímicos: conoce las propiedades de frutas y verduras según su color

Publicado en Blog, Nutrición | 6 comentarios »

Interesante artículo donde se explica la relación existente entre el color de la fruta o verdura y sus beneficios en nuestro organismo

Descubre las propiedades y los beneficios de la Clorofila

Publicado en Blog, Nutrición | 2 comentarios »

Conoce los numerosos beneficios que obtenemos del consumo de la clorofila

Propiedades del apio: potente depurativo, bueno para la retención de líquidos, es antiinflamatorio, cuida piel y riñones

Publicado en Blog, Nutrición, verduras | 10 comentarios »

propiedades del apio

Hacemos una lista con los principales beneficios que nos aporta el consumo del apio, por supuesto, ecológico!