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Volauvent de “caviar” de chía

Publicado en Aperitivos, Recetas veganas | 1 Comment »

INGREDIENTES.

24 Minivolauvent
75 grs. de chía ecológica.
3 dl de zumo de manzana.
1/3 dl de Tamari.
5 grs. de Teka:
10 grs. de sésamo negro.
Sal.

GUARNICIÓN:      Crema de “queso” vegana.
Hojas de hierbabuena.
Tomatito cherry.

ELABORACIÓN:

  • Mezclar las semillas de chia con el zumo de manzana y el tamari.
  • Añadir la teka y el sésamo negro, remover.
  • Sazonar ligeramente.
  • Dejar reposar durante 1 hora.
  • Rellenar los volauvent con el caviar de chia dispuesto en una manga pastelera.
  • Decorar con el queso y la hoja de hierbabuena.

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1 response to Volauvent de “caviar” de chía

  1. Buenos días,
    En la receta de los Volauvent de Caviar de Chía hay un ingredient que no sé lo que es, (Teka), sé que es un árbol,pero no encuentro más nada,¿ me podrían dar información?

    Muchísimas gracias, y dejénme decirles que su página está genial, las recetas son estupendas.

    Saludos

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